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Disminución en las concentraciones de solución nutritiva para fresa conociendo las condiciones locales

Disminución en las concentraciones de solución nutritiva para fresa conociendo las condiciones locales
La imagen del saco de cultivo de fibra de coco es de Projar

Se ha intentado conocer la dinámica de absorción de macronutrientes en un cultivo de fresa en las condiciones del sur de Tenerife, Islas Canarias para poder ajustar las soluciones nutritivas en cultivo sin suelo, que supone la gran mayoría de la superficie plantada de este cultivo en el archipiélago.

Para ello se ha trabajado con un sistema con fibra de coco, con solución recuperada no recirculante utilizando el cv. Ventana en un ciclo de invierno, planta en noviembre, recolección diciembre a junio.

Se colocaron 3 estaciones, recogiendo en cada una la solución nutritiva de 2 emisores y el drenaje de 2 sacos (24 plantas). Semanalmente se midieron los volúmenes, tanto de solución fresca como de drenaje y se analizaron nitratos, amonio, fosfatos, potasio, calcio y magnesio.

Los macroelementos más consumidos fueron el potasio (25,4 g/m2), el nitrógeno (22,2 g/m2), el calcio (22,1 g/m2), el fósforo (4,8 g/m2) y a bastante distancia el magnesio (2,1
g/m2).

Las concentraciones de absorción obtenidas en el ensayo fueron inferiores a lo reportado en la bibliografía, entre un 15 y 60% más bajas.

Teniendo en cuenta lo anterior, se propone un programa de fertirrigación en fresa para las condiciones del ensayo, Islas Canarias, cultivo en fibra de coco, más ajustada al consumo obtenido.

Constaría de dos soluciones que se cambiarían a mitad del ciclo.  Los niveles de N, P, K y Ca serían más altos al principio del cultivo, con una bajada media del 15% en la segunda fase del cultivo. Con respecto a la solución nutritiva aportada durante el ensayo, se bajarían las concentraciones entre un 15 y un 25%.


Fuentes

Absorción de macronutrientes en fresa cultivada en fibra de coco en Tenerife(Islas Canarias)
B. Santos1,2, F. Rodríguez2, J.L. Cruz3 & D. Ríos1
1: Servicio Agricultura y Desarrollo Rural. Cabildo Insular de Tenerife, Cl. Alcalde Mandillo Tejera, 8. Santa Cruz de Tenerife
2: Departamento Ingeniería Agraria, Náutica, Civil y Marítima Universidad de La Laguna. Carretera Geneto, 2. La Laguna
3: Canarias Explosivos SA. Pol. Ind. Cueva Bermeja, Vía Servicio Puerto.Parcela 14. Santa Cruz de Tenerife
VIII Congresso Ibérico de Ciencias Hortícolas, junio 2017, Coimbra, Portugal

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