Dobles cubiertas plásticas en los invernaderos
La provincia de Almería es la región mediterránea con la mayor concentración de invernaderos de Europa. Este tipo de agricultura se desarrolla en invernaderos de bajo coste, con sistemas pasivos para la climatización, dado que el uso de calefacción, ventilación forzada, humidificación y otros sistemas activos son difíciles de rentabilizar.
Techos dobles móviles en pimiento
Uno de los principales problemas que presenta este tipo de invernaderos es el exceso de humedad ambiental, observándose con frecuencia condensación sobre la cubierta y el cultivo. En algunos ciclos la caída de agua de condensación sobre el cultivo se puede evitar o reducir mediante el uso de dobles techos o pantallas, que pueden ser fijas o móviles.
Los dobles techos fijos, por su hermeticidad, durante la noche permiten aumentar la temperatura en periodos fríos, además de reducir el riesgo de enfermedades al evitar la caída de agua de condensación sobre el cultivo. Sin embargo pueden reducir la ventilación y provocar una elevada humedad ambiental en la zona de cultivo y excesos de temperatura durante las horas centrales del día.
Los autores de la Universidad de Almería y de la Estación Experimental Las Palmerillas, explican la evaluación del uso de un doble techo móvil interior, frente a un doble techo fijo como sistemas pasivos para gestionar el microclima en invernadero.
Doble techo de plástico en un forzado de melón extratemprano
Los dobles techos móviles, además de reducir el riesgo de goteo sobre los cultivos y aumentar la temperatura nocturna del aire durante las horas centrales del día, permiten ventilar el invernadero, al estar recogido el doble techo, pudiendo evitar elevadas temperaturas en horas centrales del día y humedades ambientales excesivas.
El objetivo de este estudio fue la evaluación del uso de un doble techo móvil interior, frente a un doble techo fijo como sistemas pasivos para gestionar el microclima en la zona de cultivo.
Se determinó la dinámica diaria y el promedio durante el periodo nocturno y diurno de la temperatura, humedad relativa ambiental y concentración de CO2 en el interior del invernadero con pantalla móvil extendida y recogida, y respecto a un invernadero con pantalla fija en distintos escenarios de ventilación cenital y lateral dirigidos a evitar pérdidas de calor del invernadero o exceso de humedad.
La temperatura media nocturna fue superior cuando la pantalla permaneció extendida frente a recogida. La concentración de CO2 no se vio modificada debido a la porosidad de la pantalla móvil. La mayor ventilación, para reducir la humedad durante las primeras horas de la mañana, disminuyó la temperatura en la zona de cultivo con pantalla móvil alrededor de 2ºC, siendo de 0’5ºC bajo el doble techo fijo.
Fuente: M.R. Granados, J. Hernández, S. Bonachela, J.C. López y J.J. Magán. “Modificación del clima en invernaderos pasivos con pantallas fija y móvil“. Jornada sobre Producción sostenible de hortalizas y fresón para una alimentación saludable, Almería, febrero 2017. SECH, Cajamar. XIV Jornadas del Grupo de Horticultura de la SECH. II Jornadas del Grupo de Alimentación y Salud de la SECH. III Jornadas de Fresón de la SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas
Imagen cabecera: dobles cubiertas móviles de plásticos y mallas en un vivero de Málaga
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