Hortalizas Subterráneas – Productores, el I+D+i y las Organizaciones

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APRE, Alliance for Potato Research and Education La organización APRE tiene por objetivo sentar las bases científicas de los beneficios nutriciona les de la patata, creando asociaciones con instituciones y profesionales de Estados Unidos y Canadá, así como educar a dietistas y profesionales de la salud, proporcionándoles las evidencias científicas más recientes sobre el tubérculo.

Servicios de investigación, en Escocia La marca MRS, Mylnefield Research Services, de Escocia, está asociado al James Hutton Institute y trabajan en hortalizas, patatas, bayas y cebada.

FIWAP, CPP, Centre Pilote Pomme de Terre, centro de Bélgica dedicado a la patata. El FIWAP, Filière Wallonne de la Pomme de Terre, tiene por objetivo promover y valorizar la patata y promover el consumo de este tubérculo. Editan una revista, Fiwap Info, en francés.

Patata della Sila, IGP italiana
La papa de la Sila, una IGP italiana se distingue y es apreciada por sus excelentes cualidades culinarias , en particular con respecto a la fritura, debido a su alto contenido de materia seca en estos tubérculos que han crecido en esta meseta Silana.

El Ribatejo en Portugal La organización Torriba, es una OP de productores de la zona de Ribatejo, Portugal
Torriba SA es una organización de productores hortofrutícolas fundada en 1997, que representa a 115 productores en una zona de producción cercana a las 5000 ha, localizada en al región de Ribatejo. Entre sus numerosos productos se encuentran los tomates cherry, un tomate con forma de corazón, patata de primor e industrial, melones, sandías, pimiento, calabacín, brócoli, berenjena, fresa, frambuesa…

La marca Champion de EEUU Champion produce, cebollas y patatas
Combinando décadas de experiencia en el envasado con generaciones de experiencia en cultivo, Champion Produce, Tamura Farms, Giant Produce, y Triple J Produce lideran el nego- cio de cebollas y patatas. El cultivo se realiza en Idaho (septiembre a abril), Utah (noviembre a marzo) y California (mayo a agosto).

Quickly, patatas listas para usar
Las Quickly son, dice la marca, el auténtico sabor de patatas, sin aditivos, prefritas en aceite de girasol, cortadas a partir de patatas frescas. Gama de productos para el consumidor, servicios de alimentación, industria y detalle.

La gama de productos Sunripe
Sunripe es una empresa productora, exportadora y procesadora de Kenia, de frutas, hortalizas y ornamentales, que trabaja nivel internacional.
La línea preparada incluye okra, gisantse pelados, calabacines baby preparados, remolacha y rábano chino, mezclas para cocinar al vapor, pimiento relleno, pac para barbacoa, mezclas para sofritos, etc.

Patatas especiales, desde León, España
La empresa Hijolusa está dedicada al cultivo, selección, envasado y comercialización de patatas, acumulan- do más de 40 años de experiencia en el sector.
En los últimos años ha a cabo fuertes inversiones en la ampliación y modernización de la nuestras instalaciones. Varias marcas, con marketing, incluyendo Baby pat, especial microondas.

Horticultores El Torcal
Los productores El Torcal son de Málaga dedicados a patata, cebolla y espárrago.

Mulder Onions, importador de patatas y cebollas
Mulder Onions es una rama independiente de Jover Group, cuya base está en Breda, Holanda. Mientras que el import – export de frutas y hortalizas es el fuerte de Jover, Mulder Onions comercia exclusivamente con cebolllas y en menor medida con patatas y ajo de varios continentes.

Las patatas y las cebollas Torti de Italia
Hermanos Torti es una empresa italiana especializada en la elaboración de patata y cebolla. También trabajan calabaza.

Groentenverwerking Bladel B.V, zanahorias y cebollas en Holanda
La amplia gama de hortalizas de Groentenverwerking Bladel, y especialización en zanahorias y cebollas. La mayor parte de los productos se preparan para empresas que los procesan posteriormente.

Abrunhoeste, en el corazón de la zona frutícola de Portugal
Abrunhoeste S.A. es una empresa dedicada a la producción y a la comercialización,
situada en la Zona Centro Oeste de Portugal, una zona excelente para el cultivo de frutales. Ofrece pera Rocha, manzana Royal Gala, ciruela, naranja, nectarina, y también coles y cebollas.

Agrícola Pampa Baja en Perú
La empresa peruana Agrícola Pampa Baja dedicada a la agricultura de exportación, con aproximadamente 1300 ha, en que cultivan frutas (cítricos, uva de mesa, aguacate) y hortalizas (pimiento, cebolla, tomate cherry, alcachofa, etc.)

Agristo, la patata de Bélgica en sus múltiples formas
Agristo es una empresa belga especializada en patatas que ofrece múltiples formas de presentanción de patatas listas para utilizar en la cocina, envasadas en tamaños para el consumidor final.

Ajos de un solo diente y otros productos poco frecuentes
Greenway Foodstuffs es una empresa china que ofrece varias hortalizas de tierra, comunes y no tanto, así como frutas, varias legumbres, semillas de perilla, el condimento chino de moda, etc. Una de sus ofertas es ajo de un solo diente.

CêlaVita, un especialista en foodservice
CelaVita es un especialista en patatas listas para utilizar, para consumo doméstico y horeca, con múltiples presentaciones y funcionalidades en su oferta.

Daukus, más que zanahorias en Polonia
Daukus es una empresa productora de hortalizas en Koaczkowo, entre Varsovia y el Mar Báltico, fundada en 2010 por cinco cultivadores de hortalizas. Actualmente es uno de los ma- yores ofertantes de la región, con más de 200 ha. Las principales especies son zanahoria, brócoli, cebolla, apiorábano y remolacha de mesa; pero también perejil, puerro y col china. En su página web informan de las variedades que usan en cada especie.

Dutch Carrot Group, productores comercializadores de zanahorias
El grupo holandés Topcarrots especializado en cultivo, almacenamiento y proceso de zanahorias. En su web proporcionan los precios de la zanahoria en dos subastas.

Especialista en boniato de UK
En Scott Farms son productores de boniato, pero también de material vegetal para su propagación.

El jengibre amarillo como especialidad desde Perú
Natrualgreen es una empresa peruana que tiene como especialidad la exportación de jengi bre amarillo, orgánico y convencional; los calibres van de 150 a 250 g y se exportan en cajas de cartón conteniendo 13.6 kg (30 lb). En su página web hay una interesante colección de fotos mostrando el trabajo de preparar el jengibre para la venta. La empresa también ofrece cúrcuma, banana y otros frutos exóticos.

Formatos de patatas, cebollas, … para HoReCa, desde Eslovenia
El apartado para restaurantes y hoteles de Zeleninarska, especialista en patatas y cebollas, muestra la diversidad de formatos que trabajan, en base a la oferta de productores locales eslovacos.

Irish Potato Federation, con el consumidor final y el profesional de la patata
El portal de la Federación Irlandesa de la Patata tiene un fuerte enfoque hacia el consumidor, con información nutricional, recetas, ideas para momentos especiales como Navidad. Pero no solo; también hay interesante información para el comercio, con estadísticas analizadas, listado de miembros exportadores, etc.

Les produits du soleil, Francia
Una marca de especialistas en ajos, cebollas, echalotes, … y ahora también sus derivados y “complementos”, son una fuente de inspiración en “saber hacer” de presentaciones, envasado, promoción en tienda, …, sígalos, se llaman “produits du soleil”

Lucas Lemaire, comercio internacional de patatas en Francia
Lucas Lemaire SAS es una empresa familiar independiente especializada en la producción y comercio de patatas. La oferta incluye patatas fritas francesas, patatas para puré, patatas de piel blanda, de piel dura y para procesamiento industrial. La producción de temporada se realiza en Francia y las patatas de épocas tempranas se cosechan en España, Marruecos, Israel, Chipre e Italia.

Negonor, patatas con personalidad, Francia
Negonor, y su marca Vitalis, tienen todo el saber hacer de los franceses para presentar sus productos. De su página web se aprende.

Para disfrutar los boniatos, UK
En Lowe Sweet Potatoes, una página web y un enlace a Scott Farms International, también dedicada al boniato, se encuentran caracerísticas nutricionales y múltiples recetas.

Schaap Holland comercializa patatas para siembra y para consumo y en su web hay información profesional y para el consumidor final. Sus productos se identifican con la marca Poldergoud en los for matos listos para consumir.

Servicios de investigación, en Escocia
MRS, Mylnefield Research Services, de Escocia, está asociado al James Hutton Institute y trabajan en hortalizas, patatas, bayas y cebada.

Shuman Produce Perú, exportación de cebolla dulce y otras hortalizas
La Shuman Produce Perú es una empresa exportadora de hortalizas frescas como cebolla, sandia, paltas (o aguacates).

Verduyn, especialista en zanahoria baby y … más, desde Barcelona
Verduyn es una empresa especializada en las zanahorias baby pero con oferta de múltiples otras hortalizas en fresco, procesadas y preparadas para catering.

Tiwiza Exotic, alimentos exóticos
En Tiwiza Exotic tienen Kiwano, Pepino dulce (Solanum muricatum), Physalis, Fruto de la Pasiónt, Granadilla, Mara- cuja, Pitahaya roja y amarilla, Higo chumbo (Opuntia), Naranjilla, Papaya, Gombo, Pepino amargo (Momordica charantia), Pimiento picante, Boniato, Judía Larga, Chayote

Westhoeve Potatoes, Holland. Negocio familiar con más de 30 años de experiencia; proveedores de todo tipo de patatas a todo el mundo.

JWK, cebollas Wiskerke, Holanda
Wiskerke Onions trabaja junto con un distintivo grupo de productores.
Nuestros cultivadores son bien conocidos por su conocimiento experto y su experiencia. Ellos logran cultivar consistentemente alta calidad de cebollas, durante toda la temporada de cultivo, a pesar de las a veces impredictibles condiciones del tiempo.

Daniel Cadiou, especialista francés en echalotes, cebollas y ajo
Daniel Cadiou tiene diferentes tipos de echalote, cebollas, y otros productos (alcachofa). Entre las Aliáceas, cuatro tipos de echalote, varias cebollas y ajo rosado y morado.

OSVI, ajos, que son salud, con gusto
Allium Prodiber es una empresa dedicada a la producción, manipulación y comercialización de ajos y cebollas, procedentes de campos situados en Castilla-La Mancha, Castilla-León y Andalucía.
Cuenta con dos centros de manipulación y almacenaje; uno situado en Quesa (Valencia), donde también se encuentran sus oficinas centrales, y el otro ubicado en Socuéllamos (Ciudad Real), que cuenta con 30.000 m2.
Con más de 30 años de experiencia, la trayectoria ascendente de Allium Prodiber la ha convertido en la empresa líder en producción de ajos de Europa, comercializados, junto con las cebollas, bajo las marcas “Allium”, “Osvi” y “JR”.

Cinatur Group, producción y comercialización de frutas y hortalizas
Cinatur Group es un consorcio de empresas de la Comunidad Valenciana (España) destina- das a la producción, comercialización y distribución de frutas y verduras al por mayor. Distri- bución de melón, sandías, naranjas navine y mandarinas. Venta de tomates, berenjenas, pe- pinos, lechuga iceberg, cebollas, entre otras.

Baloian Farms, sabores de estación, Fresno, California
Baloian Farms es un negocio familiar que está en la 4ª generación. Cultivan pimientos, cebollas, lechuga y otras hortalizas y prestan gran atención a la I&D y al desarrollo constante de nuevos conceptos de marketing.

Carrot Country. Sitio web especializado en información sobre zanahoria.

Bruwier patatas en Bélgica
Desde hace más de 50 años, Bruwier Potatoes busca en cualquier parte del mundo las pata- tas que usted necesita, eso en la cantidad, el color, la variedad y el calibre deseados, con los precios más competitivos.

Lamb Weston, procesador de alimentos en base a patata
Lamb Weston / Meijer es una de los tres principales productores de patata procesada en Eu- ropa, Oriente Medio y África.

Lamaire, la empresa de patatas de Bart. Patatas, patatas fritas francesas, frutas y hortalizas.

Pizzoli, el especialista italiano en patatas
La empresa se estableció inicialmente en Budrio, en la provincia de Bolonia, cuando Mario Pizzoli decidió comercializar con patatas a pequeña escala, para suplementar sus ingresos. Empezó vendiendo las patatas cultivadas por lo agricultores locales al mejor postor.

Con K de Eusko Label
Apreciada por los grandes cocineros e ingrediente insustituible en la cocina tradicional vas- ca, la patata label de Álava cautiva el paladar y traspasa fronteras. Udapa tiene una gran variedad de productos en el mercado para hacer las delicias de todas las familias.

Virgen del Rocío, patatas, pimientos, zanahorias, … Cádiz, Andalucía
Vírgen del Rocío se estableció en 1961 como Sociedad Cooperativa Agrícola en la colonia Montealgaida, Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, provincia situada en el suroeste de la península Ibérica. La buena fortuna de tener un clima increíble, excelente tierra agrícola, abundante agua y la gran profesionalidad de sus miembros, nos ha hecho valedores de una gran reputación como la mayor fuente de suministro de la región de una amplia variedad de verduras frescas de alta calidad.

El Zamorano, especialistas en patata y cebolla, Barcelona
El Zamorano es la marca de una empresa familiar fundada en 1986, pero cuya experiencia en el sector se remon- ta a finales de los años 70 en el mercado de frutas y hortalizas de Barcelona. Aunque disponemos de otros productos en nuestro catálogo, nuestra principal línea de negocio es la producción y a la segmentación de la patata y la cebolla. La entrega, la continuidad y la seriedad son los pilares de la empresa a lo largo de los años. El 70 % del total se dedica a la segmentación de patatas de consumo para gran distribución, el resto se destina al suministro de los mercados nacionales e industria.

Almacenes Rubio, patatas para consumo, industria y semilla, La Rioja
Nació como empresa familiar hace más de 60 años aunque como Almacenes Rubio, S.A. se constituyó en 1981. Sus dos plantas de producción y almacenaje están situadas en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja). Su actividad es el envasado, y comercialización de patata de consumo e industria, y la venta de semilla de patata.

APPSE, asociación de productores de patata de siembra en España
La existencia de la APPSE como asociación tiene como fines: – La defensa de los intereses del sector productor de patata de siembra de España – La promoción y divulgación de la producción de patata de siembra nacional para la mejora de la imagen de la misma – La elaboración de normas de producción a las que libremente pueden adherirse todos los socios a fin de mejorar la calidad de los productos finales – Mejorar la cualificación de los profesionales del sector de la Patata de Siembra.

Patatas Beltrán, patatas frescas directamente del campo
Productor de patatas para consumo, exportación e industria y semillas, con la marca Patatas Beltrán

P Dauchy Potatoes, de Bélgica,  exportación a diversos países de Europa y África
En la empresa mayorista de patatas Dauchy Potatoes, de Flandes Occidental, ya se encuen- tra trabajando la tercera generación. La empresa familiar se encuentra entre el grupo de proveedores más importante de Bélgica y Francia. Dauchy Potatoes cuenta con más de 50 años de experiencia en el comercio de patatas, zanahorias y cebollas. Gracias a esta expe- riencia, la empresa ha desarrollado especialidad y conocimientos avanzados, que además sabe aplicar de una manera flexible.

Alavesa de Patatas, un referente en el País Vasco
Bienvenidos a la web de Alavesa de Patatas, empresa ubicada en la localidad alavesa de Alegría-Dulantzi desde 1996. Nos dedicamos a la producción y comercialización de patatas tanto para consumo como para semilla. Esta web es una nueva apuesta por las nuevas tecnologías para mejorar la calidad y agilizar la comunicación con nuestros clientes habituales y con los que lo serán en un futuro próximo. No dude en consultarnos, estamos seguros de que no se arrepentirá.

Roha, producción, selección, envasado y exportación de patatas de Chipre
Especializados en la industria de la patata desde 2005. En Roha son actualmente una de las mayores empresas de exportación de patatas de Chipre, siendo capaces de suministrar patatas todo el año.

Cinatur Group, producción y comercialización de frutas y hortalizas
Cinatur Group es un consorcio de empresas de la Comunidad Valenciana (España) destinadas a la producción, comercialización y distribución de frutas y verduras al por mayor. Distribución de melón, sandías, naranjas navine y mandarinas. Venta de tomates, berenjenas, pepinos, lechuga iceberg, cebollas, entre otras.

Baloian Farms, sabores de estación, desde Fresno, California
Un negocio familiar que está en la 4ª generación. En Baloian Farms cultivan pimientos, cebollas, lechuga y otras hortalizas y prestan gran atención a la I&D y al desarrollo constante de nuevos conceptos de marketing.

Monie, cebollas coloradas, Holanda
Monie es un almacén de acondicionamiento de cebollas que procesa unas 40.000 toneladas al año. Las cebollas coloradas son una de sus especialidades.

ACEC, Asociación española de cosecheros – exportadores de cebollas
La Asociación ACEC está compuesta por cerca de una cincuentena de empresas exportadoras y cosecheras de cebolla, distribuidas por todo el territorio nacional.

La Veguilla, ajos y cebollas de la mejor calidad
En La Veguilla son productores de ajos y cebollas. En ajos La Veguilla todo lo que hacemos se deriva de más de un siglo de experiencia y atesoramos los secretos de una tradición heredada a lo largo de generaciones. Junto con nuestra amplia trayectoria hemos invertido más de 4.000.000 de Euros durante los últimos años apostando por las nuevas tecnologías para ofrecer a nuestros clientes la más amplia gama de productos con la garantía de siempre.

Alimer, Alimentos del Mediterráneo, Murcia, España
Alimer es una comercializadora de: Lácteos y quesos, Piensos, Flores, Suministros, Frutas (sandía, albaricoque, ciruela, melocotón, nectarina, paraguayo y pera) y hortalizas (brócoli, little gem, iceberg, alcachofa, cebolla, coliflor), Conservas y Ganadería.

Hoyamar, especialistas en hortícolas
Hoyamar S. Coop se creó por la agrupación de 5 socios agricultores en 1993, con la intención de poder producir y comercializar sus productos. La superficie de terrenos dedicados al cultivo se encuentra pasadas las 1.300 Has. Los principales productos cultivados son Brócoli, Lechuga Iceberg, Lechuga Romana, Col Savoy, Puerros, Coliflor, Melón Galia, Sandia, etc.