La gestión in situ de los residuos es la más eficaz
La imagen es de “resultados en biodesinfección del suelo contra Phytophthora en pimiento“
Residuos: el uso de tecnologías existentes de bajo coste y su empleo combinado con las técnicas tradicionales de gestión, permiten que la gestión “insitu” sea la opción más rentable de valorización de los restos vegetales agrícolas
La producción hortícola intensiva de la cuenca mediterránea andaluza supera las 35.000 hectáreas que aportan una producción aproximada de 7.000.000 de toneladas de fruta y verdura fresca y 3.500.000 toneladas de restos frescos.
El manejo en fracciones de 15 toneladas requiere de la realización de 233.333 operaciones de carga y descarga para la gestión de estos residuos vegetales.
La gestión “in-situ” de los restos de cosecha – ver AQUÍ la publicación– es en la actualidad una cuestión de gran controversia en el ámbito técnico, académico y científico en los sistemas de producción hortícolas intensivos. Al temor ocasionado por la compleja realidad fitosanitaria existente plagada de hongos, bacterias, virus y nematodos, se suma el abandono sistemático de las labores que permiten mantener la salud de uno de los pilares de la producción agraria; en un medio donde la innovación en la mecanización de las operaciones de mantenimiento del sistema suelo no ha ideado, experimentado o trasferido soluciones en la gestión del suelo arenado.
Desde finales de los años 90 del siglo pasado se ha venido trabajando en los conceptos clave de la biodesinfección de suelos. Entre los años 2005 al 2008 se llevan a cabo experiencias encaminadas a conocer las dificultades agronómicas, técnicas y tecnológicas de la autogestión de los restos de cosecha en suelos arenados. Se considera clave contribuir al conocimiento de la estructura de costes de las operaciones generadas durante el proceso de gestión en el invernadero, considerando este en su manejo como un sistema cerrado.
Los resultados de las experiencias realizadas ponen de manifiesto la compleja dificultad agronómica y técnica de la autogestión. El estudio de costes pone de manifiesto la contribución de la autogestión a mitigar los problemas ambientales que originan los restos de cosecha.
Los resultados permiten abordar el diseño de maquinaria que aporten soluciones técnica y económicamente eficientes. Además, los avances en incorporación de tecnologías existentes de bajo coste y su empleo combinado con las técnicas tradicionales de gestión, permiten que la gestión “insitu” sea la opción más rentable de valorización.
Fuente: Aportes de la biodesinfección a la mitigación de problemas originados por los restos de cosecha en los invernaderos de la cuenca mediterránea
José Manuel Torres Nieto. Ingeniero Técnico Agrícola. Máster en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo. Doctorando en Agricultura Protegida (UAL).
Producción sostenible de hortalizas y fresón para una alimentación saludable, Almería, febrero 2017. SECH, Cajamar. XIV Jornadas del Grupo de Horticultura de la SECH, II Jornadas del Grupo de Alimentación y Salud de la SECH y III Jornadas de Fresón de la SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.
Uso agronómico de restos de cosecha en los invernaderos enarenados de la cuenca mediterránea. Publicación completa en PDF
