Aplicar etileno al boniato elimina la brotación
En el boniato cv. Covington, la aplicación puntual de etileno después de la latencia inhibió la brotación de igual forma que cuando se aplica en continuo
Por Robert S. Amoah et al., Postharvest Biology and Technology
Se examinaron los efectos de la aplicación continua de etileno (10 μL L-1) en la fisiología y bioquímica de las raíces de boniato (camote) durante el almacenamiento a 25 ° C.
Además, un grupo de raíces que habían recibido etileno de forma continua o que habían estado sin este tratamiento, a la rotura de latencia o dormancia, se almacenaron en aire o en etileno y viceversa.
El estudio mostró distintos efectos, inducidos por el etileno, sobre el metabolismo de azúcares individuales, compuestos fenólicos y fitohormonas (ácido abscísico y zeatina ribósido) a distintas profundidades de la carne y en la piel.
Aunque la aplicación de etileno duplicó la respiración de la raíz, el crecimiento del brote fue suprimido perceptiblemente.
Informaciones relacionadas
- Fuentes The timing of exogenous ethylene supplementation differentially affects stored sweetpotato roots
Robert S. Amoah, Sandra Landahl, Leon A. Terry
Plant Science Laboratory, Cranfield University, Bedfordshire, MK 43 0AL, UK
Postharvest Biology and Technology, Volume 120, October 2016, Pages 92–102 - Sobre el “boniato” en la Biblioteca de Horticultura
