La aspirina, ácido acetil salicílico, es una gran amiga de las plantas
- Entre otros efectos, el ácido acetilsalicílico puede ayudar a las plantas a sobrellevar mejor los efectos negativos del estrés hídrico
Beatriz Riverón, Bioquímico farmacéutica
Los jardines aportan salud y forman parte esencial de nuestra conexión con la naturaleza, sobre todo cuando vivimos en zonas urbanas. A menudo encontramos en ellos múltiples plantas de ornamento, como rosas, lavanda o geranios, entre otras. Estas resultan muy populares, ya que sirven para armonizar espacios con sus colores y aromas, así como para usos terapéuticos.
Además, un jardín también puede convertirse en huerto y proporcionar alimentos frescos y sanos como tomates, calabacitas o calabacines, pepinos, etc. Esto promueve una dieta equilibrada y contribuye a la seguridad alimentaria.
Sin embargo, cuidar las plantas puede presentar retos y desafíos. Por ello resulta importante conocer las características de cada una de ellas: cuánta agua necesitan, qué tipo de suelo o sustrato es mejor y, sobre todo, cómo protegerlas de ciertas plagas y enfermedades.
Un derivado del ácido salicílico, una hormona vegetal de defensa
El ácido acetilsalicílico, comercialmente conocido como Aspirina® (Bayer), se ha utilizado con éxito para proteger las plantas.
El ácido acetilsalicílico es un derivado del ácido salicílico, una hormona vegetal que es producida naturalmente por las plantas como respuesta a la defensa de enfermedades. Actúa como un metabolito secundario esencial, ofreciéndoles varios beneficios importantes. Ayuda a fortalecer su sistema inmunológico, mejorando su resistencia frente a condiciones adversas y promoviendo un crecimiento saludable.
El uso del ácido acetilsalicílico en el cuidado de plantas de jardín es sorprendente y ha sido aplicado por investigadores como sustituto del ácido salicílico (*), sin presentar ningún riesgo de fitotoxicidad y con efectos benéficos similares.
Diversos efectos positivos
El ácido acetilsalicílico retarda la senescencia de las plantas, debido a que activa respuestas antioxidantes que reducen el estrés oxidativo.
Se ha observado que la aplicación de ácido acetilsalicílico en diferentes etapas de crecimiento vegetal puede modificar el contenido de fitoquímicos. Su utilización, en el momento adecuado, puede hacer la diferencia en el cuidado de las plantas.
Las plantas son organismos que no pueden moverse y, por lo tanto, deben adaptarse a las condiciones de su entorno. Esto les puede causar estrés.
El agua es el principal aliado que permite a las plantas realizar funciones vitales como la fotosíntesis y mantener la turgencia de las células. Su carencia provoca marchitamiento, hojas amarillentas, crecimiento lento y menos flores.
El ácido acetilsalicílico puede ayudar a las plantas a sobrellevar mejor los efectos negativos del estrés hídrico (sequía) al regular el cierre de los estomas. De esta manera, reduce la pérdida de agua por evapo-transpiración y, por lo tanto, evita la deshidratación.
(*) En España han realizado numerosas investigaciones los grupos de Daniel Valero, Universidad Miguel Hernández, y Miguel Serradilla, CICYTEX.
Fuente
https://theconversation.com Acceso el 20;09/2024.
Imagen
https://www.nationalgeographicbrasil.com/ciencia/2023/10/tomar-uma-aspirina-por-dia-pode-fazer-mais-mal-do-que-bem-dizem-novos-estudos Acceso el 20;09/2024.
