El 1-MCP retrasa la maduración de uchuva
Las bayas de uchuva (Physalis peruviana L., de la familia de las solanáceas) son climatéricas y altamente perecederas. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de etileno y 1-metilciclopropeno en el comportamiento de poscosecha de las bayas de uchuva.
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