Expresión de los ditiocarbamatos como CS₂ y sus implicaciones analíticas

Los ditiocarbamatos continúan siendo uno de los grupos de fungicidas más utilizados a nivel mundial. La interpretación de sus residuos, que la normativa obliga a expresar como disulfuro de carbono (CS₂), ha sido recientemente analizada por el laboratorio especializado AGQ Labs en relación con los métodos oficiales de control.

Desde el punto de vista regulatorio, los residuos de ditiocarbamatos no se cuantifican de forma individual. La legislación establece que deben expresarse como ditiocarbamatos totales, expresados como disulfuro de carbono (CS₂). Esta particularidad responde a la base química del método analítico oficial, que no mide cada molécula por separado, sino un marcador común al grupo.

El procedimiento regulado se basa en la descomposición térmica o química del compuesto, que libera CS₂, seguido de su cuantificación como parámetro global de residuos. Por tanto, un resultado expresado como CS₂ no identifica qué sustancia concreta está presente, sino la suma total del grupo de ditiocarbamatos.

Mancozeb y la complejidad analítica del grupo

Dentro de esta familia química, el mancozeb representa uno de los mayores retos analíticos. Se trata de un polímero metálico que contiene manganeso y zinc, presenta baja solubilidad y elevada inestabilidad química, y puede degradarse durante la preparación de la muestra.

Además, comparte el mismo marcador analítico (CS₂) que otros ditiocarbamatos como maneb o zineb. En consecuencia, los métodos legales de control no permiten diferenciarlos, ya que todos contribuyen al mismo resultado final expresado como CS₂.

Desde un punto de vista científico, existen métodos avanzados que permiten abordar el análisis individual, como técnicas LC-MS/MS con derivatización específica o estrategias dirigidas a moléculas intactas. No obstante, estos enfoques no están aceptados para control oficial ni para cumplimiento normativo, y requieren validaciones complejas dependientes de la matriz analizada.

Interpretación técnica en el contexto productivo

Un resultado positivo en CS₂ no implica automáticamente la presencia de mancozeb ni permite demostrar qué ditiocarbamato concreto ha sido aplicado. Según detalla AGQ Labs, su correcta interpretación debe considerar el historial de tratamientos fitosanitarios, el origen de las materias primas, las buenas prácticas agrícolas y el método analítico empleado.

En un entorno regulatorio cada vez más exigente, especialmente en exportación hortofrutícola, comprender cómo se obtiene el resultado analítico es tan relevante como el propio dato cuantificado. La diferenciación entre análisis legal y análisis técnico avanzado marca la frontera entre una lectura aislada del resultado y una decisión correctamente fundamentada.

Fuente: AGQ Labs