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Expertos analizan la situación varietal citrícola en el XIV Congrés Citrícola de L’Horta Sud

Expertos analizan la situación varietal citrícola en el XIV Congrés Citrícola de L’Horta Sud

El XIV Congreso Citrícola de l’Horta Sud, organizado por el grupo Cajamar y el Ayuntamiento de Picassent, ha reunido a un destacado número de profesionales del sector citrícola, incluyendo investigadores, productores y comercializadores

 

Se ha celebrado la XIV edición del Congrés Citrícola de l’Horta Sud en la Casa de la Cultura de Picassent. En este evento, diversas empresas presentaron sus nuevas ofertas de variedades de cítricos, mientras se exploraron las estrategias de innovación y renovación varietal en un mercado en constante transformación. La apertura y bienvenida estuvo a cargo de Jose Manuel Enríquez Jurado, gerente de Empresas Negocio Agroalimentario y Cooperativo; Conxa García, alcaldesa de Picassent; y Vicente Tejedo, secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca. En esta primera parte, se destacó la importancia de las variedades de cítricos sin semillas, con especial énfasis en la necesidad de producir frutos más dulces y menos ácidos para satisfacer la demanda de los consumidores. Asimismo, se subrayó la necesidad de cooperación entre organismos públicos y empresas privadas en el desarrollo de nuevas variedades.

Enríquez señaló:

“En este contexto, el Grupo Cooperativo Cajamar tiene la responsabilidad de colaborar con todos los actores de la cadena alimentaria, preocupándose por atender las necesidades del sector en áreas como la investigación, promoción y difusión de información”.

Por su parte, Tejedo comentó:

“Contamos con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, un organismo público propiedad de la Generalitat Valenciana, que, gracias a sus múltiples convenios público-privados, puede contribuir significativamente al desarrollo de nuevas variedades, lo que representaría un gran avance para la Comunidad Valenciana”.

El secretario autonómico resaltó la importancia de la investigación para el desarrollo de variedades triploides. Este fue un tema recurrente en el congreso, cuyo objetivo es evitar la formación de semillas en los frutos.

Finalmente, la alcaldesa de Picassent, Conxa García, destacó el papel de los agricultores en la producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. También, la relevancia del consumidor en la cadena de valor:

“Los gustos y preferencias de un mercado con un consumidor cada vez más exigente nos obligan a reinventarnos y adaptarnos continuamente a campañas más cortas y cercanas. De ahí surge la necesidad de innovar en las variedades”.

 

Innovación varietal en el comercio citrícola internacional

Paco Borrás, consultor en Paco Borrás Consulting y experto en citricultura, inauguró la jornada analizando la evolución del mercado internacional.

La exportación de cítricos se concentra principalmente en cuatro grupos: naranjas, mandarinas, limones y pomelos. En los últimos 20 años, el mercado global de naranjas, limones y pomelos ha experimentado pocos cambios significativos. De hecho, las mismas variedades que se comercializaban hace dos décadas siguen predominando en la actualidad. Sin embargo, esta tendencia no se ha dado en el caso de las mandarinas. Las exportaciones mundiales de mandarinas han aumentado en un 50% en las últimas dos décadas, mientras que las de otros cítricos han disminuido. Por su parte, las de limones se han mantenido relativamente estables.

Borrás subrayó:

“El incremento en la exportación de limones se debe al aumento en su consumo. Sin embargo, el crecimiento exportador de las mandarinas obedece principalmente al boom de nuevas variedades”.

Seguidamente, para profundizar en este análisis, Paco Borrás centró su explicación en dos aspectos clave: la evolución del mercado en EE. UU. y en España.

Evolución del mercado norteamericano

En el caso de Estados Unidos, a finales del sigrlo XX y principios del XXI, el 75% de la producción local de cítricos correspondía a tangelos. Esta es una especie resultante del cruce de mandarina y pomelo (C.reticulata x C. paradisi). Dentro de esta categoría, la mayor parte de la producción estaba representada por la variedad ‘Minneola’. Sin embargo, en la actualidad, esa cifra ha caído drásticamente hasta solo el 10%. Como contrapartida, la importación de mandarinas se triplicó, un cambio que comenzó impulsado por la exportación de clementinas españolas, en particular la variedad ‘Clemenules’, que consiguieron ocupar el espacio libre que dejó ‘Minneola’.

Borrás añade:

“El consumidor estadounidense, que solía comprar tangelos, descubrió el consumo de la ‘Clemenules’, principalmente por su facilidad de pelado y la ventaja de no tener semillas”.

 

Rápidamente, las mandarinas se convirtieron en un producto disponible los 12 meses del año, gracias al aumento de las importaciones procedentes del hemisferio sur. La importación de mandarinas del hemisferio norte comenzó con España a finales del siglo XX, alcanzando su punto álgido en 2003. Sin embargo, esta tendencia se ha revertido por completo, y actualmente la importación de mandarinas españolas es prácticamente inexistente. Este espacio ha sido progresivamente ocupado por Marruecos, que alcanzó su máximo de exportaciones a EE. UU. en 2021 y 2022, gracias, en palabras de Borrás, a que “nos han copiado en todo”.

En cuanto al reparto de las variedades actuales de las mandarinas consumidas en Estados Unidos, destacan principalmente la ‘Tango’, las clementinas y la ‘Murcott’ como las variedades más importantes. También merece mención la creciente presencia de las mandarinas de club, como la ‘Golden Nugget’, la ‘Leanri’ y la ‘Orri’.

Evolución de las plantaciones españolas

Borrás comenta:

“En España se ha registrado un incremento significativo en las plantaciones de ‘Clemenules’, tan notable que hace años provocó un pico en la producción y una caída en los precios de cotización”.

La evolución de los cultivos ha llevado a que, en esta campaña, la proporción de satsumas y clementinas represente el 56%. Por tu parte, los híbridos se reducen al 26% y los híbridos de club repuntan hasta un 28%. Todo esto se refleja en las exportaciones, que han evolucionado desde principios de siglo, cuando el pico de producción se daba en diciembre. Para las campañas de este año se ha ampliado el período de comercialización. Esto significa que se han eliminado los cítricos de media campaña para cultivar tanto variedades tempranas como tardías, lo que ha contribuido a regular la oferta y estabilizar los precios. Este año, según las previsiones de los aforos, se espera un aumento en la producción de clementinas tempranas. Como contrapartida, se espera una disminución en la producción de clementinas de media temporada y tardías.

 

Nuevas variedades del IVIA

Pablo Aleza es investigador del Departamento de Citricultura y Producción Vegetal del IVIA. Continuó la jornada presentando las nuevas variedades que se están desarrollando en esta institución.

La línea de investigación de nuevas variedades se inauguró en 1995 y se dirigió casi en su totalidad a la obtención de híbridos triploides. Estas variedades presentan una fertilidad muy baja y una capacidad casi nula de producción de semillas en un contexto de polinización cruzada. Estas variedades también están mejor adaptadas al cambio climático, ya que los individuos poliploides ofrecen ventajas adicionales frente a condiciones adversas. Tales pueden ser la deficiencia de agua, las temperaturas extremas, presión de plagas, etc. Además, son compatibles con las poblaciones de abejas. Incluso en su presencia, no se generan semillas. De esta forma, se permite la estabilidad de la apicultura local.

Esta línea de mejora se enfoca en tres aspectos clave. Obtención de híbridos triploides, desarrollo de plantas resistentes a la alternaria y creación de híbridos de mandarina con pulpa pigmentada.

En estos años, se han obtenido 20,000 híbridos triploides a partir de 500 parentales, tanto en el programa de mejora del IVIA como en colaboración con diversas empresas. La base de este programa se centra en el uso de marcadores genéticos para desarrollar híbridos sin semillas y, además, resistentes a la alternaria. Estos marcadores también se utilizan para crear cítricos con un alto contenido de antocianos.

Asimismo, están trabajando en la creación de un vector viral al que han logrado acoplar el gen Flowering Locus T (gen FT), el cual es fundamental en el proceso de floración de los cítricos. Esta modificación permitiría adelantar la floración de manera precoz para la obtención de una cosecha más temprana.

Cinco variedades para dinamizar el mercado

Durante la charla, Pablo Aleza destacó cinco variedades de cítricos que forman parte de su programa de mejora.

  • Matiz. Este híbrido triploide fue obtenido mediante polinización dirigida entre el mandarino ‘Fortune’ y el mandarino Común en 1995. Desde 2003, se ha preseleccionado por su elevada calidad organoléptica y fue presentado al Registro de Variedades Protegidas el 23 de octubre de 2007. Se ha comercializado desde febrero de 2020, y su maduración óptima se alcanza a finales de enero. Más información
  • Vera. Híbrido triploide que se caracteriza por su maduración temprana y que presenta una excelente compatibilidad con el portainjertos “FA5”, ya que no se generan multiyemas en su parte aérea. Sin embargo, presenta la problemática del rajado en condiciones de cultivo. No obstante, este problema puede reducirse casi por completo mediante un tratamiento con GA3 y Ca²⁺.
  • Alborea. Es un híbrido triploide que se obtuvo a partir de la polinización del mandarino Fortune, que actuó como parental femenino, y el mandarino Wilking, que fue el parental masculino, en 1995. En 2002, el híbrido fue preseleccionado por su destacada calidad organoléptica y fue presentado al Registro de Variedades Protegidas en octubre de 2007.

Para terminar, el investigador reseñó dos variedades de tangelos: Gregal y Llebeig. Anteriormente mencionados, los tangelos son híbridos que combinan características de la mandarina y el pomelo, presentando el aspecto exterior de un pomelo pero con el interior de una mandarina. ‘Llebeig’ es un tangelo tetraploide, que no presenta síntomas de alternaria y se caracteriza por su maduración tardía. Su principal rasgo distintivo es su forma y color, que recuerdan a los pomelos, mientras que su pulpa es de un atractivo tono naranja, típico de las mandarinas.

Finalmente, el IVIA cuenta con 26 nuevas selecciones híbridas, todas con parentales diferentes a los utilizados al inicio del programa. Algunas de estas selecciones son de clemenules tetraploides y presentan pigmentaciones interesantes.

 

La nueva oferta varietal de AVASA

José Cuenca es director técnico de la Agrupación de Viveristas de Agrios, AVASA. Prosiguió la jornada haciendo referencia a la oferta varietal que presenta AVASA.

En primer lugar, Cuenca quiso introducir el contexto de AVASA. Esta asociación se creó con el objetivo de impulsar el cambio varietal en los cítricos, siendo el primer vivero de base con el que se trabaja la mayor cantidad de variedades. AVASA lideró la transformación de la estructura varietal en la citricultura española. Está compuesta por 9 viveros que comercializan el 90% de las plantas injertadas que se venden.

Sus dos principales áreas de trabajo son el sistema de certificación y la innovación. En este sentido, AVASA enfoca las necesidades de la mejora genética vegetal en cinco puntos principales.

  • Obtención de cítricos con elevada productividad
  • Ausencia de Semillas
  • Aumento de la calidad de los frutos, así como su valor nutricional
  • Alargar el periodo de recolección
  • Resistencia a los estreses bióticos y abióticos.

Este último punto destaca la importancia de desarrollar resistencia o tolerancia al HLB, o greening de los cítricos, que es la enfermedad más devastadora para la citricultura a nivel mundial.

 

Clemenluz, una Clemenules precoz de alta producción

La mandarina ‘Clemenluz’ es una mutación espontánea de mandarina ‘Clemenules’, surgida en Chile. Se ha implementado en España como necesidad de adelantar entre diez y quince días la campaña de ‘Clemenules’. De manera morfológica, es idéntica a esta, pero adelantada su recolección. La ‘Clemenluz’ no presenta semillas, aunque en condiciones de alta polinización cruzada puede llegar a tenerlas. Sin embargo, lo hace en menor medida que otras clementinas. Además, su producción es alta, aunque se hace necesario realizar el aclareo de frutos para asegurar un calibre correcto y un adecuado desarrollo.

Otra de las variedades destacadas fue la mandarina ‘Nulessin’. Es también procedente de la ‘Clemenules’, pero obtenida mediante irradiación. Su periodo de recolección es idéntico al de su predecesora. Al igual que en el caso anterior, solamente presenta semillas en condiciones de alta polinización cruzada, aunque en menor cantidad que otras clementinas. La ventaja que presenta esta variedad es su alta producción de zumo.

‘Mandanova’ es una mandarina surgida a partir de una mutación de la mandarina ‘Nova’. Esta variedad alcanza el índice de color antes que la ‘Nova’ y presenta una forma más achatada, lo que contribuye al aumento del calibre de la fruta. Su producción es muy alta, aunque el vigor del árbol es menor en comparación con otras variedades.

El ponente destacó el limón ‘Silkroad’, que es un limón tipo ‘Fino’. Sus frutos maduran de forma temprana, no tienen semillas y tienen un alto contenido en zumo. El árbol es poco espinoso y entra rápidamente en producción.

Por último, Cuenca ofreció un repaso general a sus líneas de desarrollo, centrándose en los híbridos triploides que se encuentran en fase de registro. Entre ellos se destacan la ‘Pri 88’, una mandarina obtenida por el IVIA, junto con la ‘Pri 89’, ‘Pri 103’ y la ‘Pri 111’.

 

Eurosemillas presenta sus nuevas variedades de mandarina

José María Fontán, director de innovación de Eurosemillas, ha expuesto a todos los asistentes algunas de las líneas de mejora de la empresa: berries, pistacho, aguacate, cítricos…

La UE se posiciona como el mayor importador de mandarinas, y de las 7 millones de toneladas de cítricos que se producen, 2 millones corresponden a mandarinas. La clasificación varietal muestra que el 50% son satsumas y clementinas, mientras que el otro 50% se compone de híbridos. Sin embargo, muchas de estas variedades híbridas requieren una renovación, ya que han quedado anticuadas y es necesario actualizar la oferta para satisfacer la demanda del mercado.

Fontán añade:

“Es fundamental que las nuevas mandarinas, como la ‘Tango’, ofrezcan una doble sostenibilidad. Esto significa que no solo deben ser incapaces de generar semillas por sí mismas, sino que también deben evitar la polinización cruzada que pueda afectar a las parcelas y a los propietarios vecinos. Además, han de ser necesariamente fáciles de pelar”

Las nuevas variedades que se planea desarrollar se basan en tres pilares.

  • Proyección internacional de la variedad. Es esencial que sean atractivas y fácilmente comercializables en el mercado global.
  • Programas de certificación varietal. Es decir, que se compruebe que cada variedad que se encuentre presente en el mercado sea la dicha variedad.
  • Programas de promoción. Los distribuidores en la cadena de distribución deben ser los encargados de promover estas variedades, asegurando su visibilidad y aceptación en el mercado.

Kino, la apuesta de Eurosemillas en mandarina low seed con inmejorable calidad organoléptica

El Dr. Fontán ha dado paso a presentar la variedad KINO. Se trata de la hija de la mandarina ‘Kinnow’, una variedad que se originó en California en 1915 y fue donada a India y Pakistán en 1935, donde alcanzó una impresionante producción de más de 500 mil toneladas. Sin embargo, su crecimiento se vio limitado, y se acabó desechando, debido a que producía muchas semillas por fruto en condiciones de polinización cruzada. Para mejorar esta variedad, la Universidad de California trabajó en hacerla sin semillas, dando como resultado la ‘KinnowLS’, cuya marca es ‘KINO’.

Esta mandarina destaca por su excelente calidad interna y externa, que se mantiene tanto en el árbol como en postcosecha, lo que la convierte en una opción ideal para la exportación. Además, es fácil de pelar y tiene un bajo contenido de semillas, incluso en condiciones de alta polinización, debido a su alta inviabilidad de polen, lo que la hace aún más atractiva para los productores. Con esta variedad de madurez tardía, se podrá extender la campaña de recolección hasta abril o mayo, gracias a su alta productividad y fácil manejo.

 

KINO se caracteriza por un intenso color anaranjado, gran calibre y un sabor dulce equilibrado con la acidez. Otro aspecto importante, es que la calidad en el árbol evoluciona de manera estable hasta la cosecha. Además, puede mantenerse en poscosecha durante 3 a 4 meses sin perder su calidad, lo que amplía aún más sus posibilidades comerciales, especialmente en mercados como la Unión Europea. Finalmente, el especialista expuso que durante las pruebas poscosecha realizadas en Valencia y medido en diferentes patrones, la variedad KINO arrojó valores de 14 a 17 grados brix. En conclusión, KINO es la mandarina de producción que es: grande, dulce, gran cantidad de zumo, baja en semillas y sostenible.

Nuevas líneas de desarrollo varietal

En cuanto a las nuevas variedades, Fontán ha querido destacar la nueva línea de mandarinas de Eurosemillas.

  • DaisySL es una mandarina diploide de maduración medio-tardía, de tamaño medio-grande y producción con nivel muy bajo de semillas. De color naranja intenso y textura suave. Sabor dulce y distintivo y fácil de pelar
  • FairchildLS es una mandarina de fruto mediano, color naranja profundo y con un porcentaje de zumo del 47%. El árbol tiene tendencia a formar una corona redondeada y densa.

 

Nuevas mandarinas del club de variedades protegidas

El Club de Variedades Vegetales Protegidas (CVVP) es una agrupación sin ánimo de lucro que facilita el desarrollo y mejora de las actividades relacionadas con variedades vegetales protegidas. Ofrecen servicios de gestión, promoción y defensa de estas variedades, así como apoyo en aspectos administrativos y legales. Su enfoque principal es potenciar la rentabilidad y sostenibilidad de los cultivos para sus socios.

Representando al Club, han expuesto los ponentes Victor Segura, Manuel Rey y Ernesto Machancoses.

Clemenlola, una evolución de Oronules

Victor Segura es director técnico de la empresa Clemenfort S.L. En su ponencia ha presentado una nueva variedad de mandarina descubierta en una plantación familiar que él mismo gestionaba como director técnico. Esta variedad es una mutación espontánea de la mandarina ‘Oronules’, caracterizada por ser más precoz y productiva. Las diferencias morfológicas observadas ya sugieren que se trata de variedades distintas. Sin embargo, es la genética la que aclara las dudas. Se encontraron dos deleciones en el ADN de ambas muestras, lo que confirma la diferencia genética y establece la existencia de una nueva variedad de mandarina, que se denonimó ‘Clemenlola’. La plantación se ubica en el arco mediterráneo, y su cultivo se realiza principalmente sobre patrón ‘Macrophylla”.

 

Leanri, capitalizando oportunidades en los bajos del mercado

Manuel Rey es responsable de I+D de Biogold EM. En su ponencia, ha presentado las particularidades del cultivo de la mandarina ‘Leanri’, destacado sus aspectos menos favorables. Con ello, su objetivo fue mostrar que sus “pegas” no son realmente puntos tan negativos. ‘Leanri’ es un híbrido diseñado para cubrir los momentos de baja actividad del mercado, o sea, para los meses de febrero y marzo. Además, enfatizó el origen de esta variedad: Sudáfrica, un dato relevante, ya que es en esta región donde se produce la mayor cantidad de mandarina de este tipo.

Rey afirmó:

“Confieso que es una variedad complicada de cultivar, ya que presenta diversas dificultades técnicas. Sin embargo, en la actualidad contamos con soluciones modernas que facilitan el cultivo sin problemas”

Una de las características distintivas del club es su enfoque en la comercialización limitada de los royalties de la variedad, diseñado para restringir la oferta y maximizar la rentabilidad.

 

 

Variedades de naranjas pigmentadas del club de variedades protegidas

Ernesto Machancoses es trabajador profesional independiente en el sector de la citricultura y, además, un experto en la misma. Su ponencia ha consistido en la exposición y difusión de las naranjas pigmentadas del CVVP. La exposición comenzó con una explicación sobre la diferencia entre la coloración provocada por la acumulación de antocianos y la de licopeno. En este contexto, el CVVP se enfoca en variedades pigmentadas por acumulación de licopeno, las cuales, a diferencia de otras, no colorean la corteza de la naranja.

Por otro lado, la acumulación de antocianos es característica de las naranjas sanguinas, que sí presentan una coloración en su corteza. Estas variedades tienen un mercado muy específico y requieren un manejo agronómico técnicamente avanzado. La principal diferencia entre la acumulación de antocianos y la de licopeno radica en que la primera necesita ser precedida por un período de frío, mientras que el licopeno garantiza coloración en un 100% de los casos, sin importar las condiciones climáticas. Por lo tanto, en un contexto de calentamiento global, es posible que una naranja sanguina no alcance su coloración después de un septiembre caluroso, mientras que una variedad pigmentada por licopeno sí lo hará.

Redlina, la navelina roja

La variedad destacada de Machancoses fue ‘REDLINA’, que es una mutación de la navelina y tiene su origen en Sudáfrica, donde fue descubierta en 2009. Esta variedad pigmenta su pulpa gracias a la acumulación de licopeno. La recolección de REDLINA se realiza hasta siete días antes que la de la navelina, incluso permitiendo cosecharla antes de alcanzar su madurez óptima. Además, presenta un mayor contenido de grados Brix y menor acidez en comparación con la navelina, lo que le otorga un índice de maduración superior.

Para finalizar, se mencionó una línea de comercialización de cítricos pigmentados, de los cuales dos presentan royalties, siendo uno de ellos la variedad ‘REDLINA’, y otra se presenta sin restricciones, ‘Cara Cara’.

 

Nuevas variedades de mandarina de Citrus Genesis

David Alba es el CEO de GENESIS FRESH, cuyo portafolio abarca una amplia gama de frutas de alta calidad, respaldado por diversas marcas de comercialización. Algunas de ellas son: Berry Genesis, dedicada al sector de las berries; Pom Genesis, centrada en la comercialización de granadas; o bien, Genesis Exotics, dedicada al kaki y otras frutas exóticas. No obstante, la marca más importante del portafolio es Citrus Genesis, enfocada en la comercialización de variedades de cítricos.

Actualmente, el grupo está trabajando con una selección de 23 variedades desarrolladas por el programa de mejora genética de la mandarina Orri, tras décadas de investigación. De estas, por el momento hay diez para pasar próximamente a fase comercial, y cuatro de ellas fueron presentadas por Alba. El desarrollo de este programa de mejora tiene dos objetivos principales. El primero consiste en mejorar la variedad ‘Orri’ en aspectos como el color, la facilidad de pelado, la ausencia de semillas y la producción o regularidad en las cosechas. La segunda meta es descongestionar el mercado, ampliando la ventana de comercialización mediante el lanzamiento de “familiares” de ‘Orri’ que sean más tempranos y más tardíos, para garantizar una mayor oferta de mandarina premium a lo largo de la campaña. 

 

 

Amplias novedades varietales de Citrus Genesis

Las nuevas líneas de desarrollo de variedades que la empresa está introduciendo en el mercado se basan en los siguientes cultivares de mandarina.

  • Havva. Esta variedad es altamente productiva y presenta una forma homogénea y atractiva. Su recolección comienza a mediados de noviembre y se extiende hasta mediados de enero. No obstante, su ventana comercial principal es de finales de noviembre a finales de enero. La fruta responde muy bien al desverdizado, aunque la preferencia para preservar su calidad óptima es que madure y tome color en el árbol. La piel de Havva es firme y muy resistente, sin problemas de ‘pixat’ ni otros defectos como el bufado, además de ser resistente a alternaria. Esto la hace muy solicitada en el mercado. Además, posee un alto nivel de esterilidad, con la inmensa mayoría de los frutos sin semillas cuando se cultiva aislada o en condiciones normales de polinización cruzada. Su facilidad de pelado y desgajado es excelente, con un perfil de sabor muy agradable para el consumidor.

  • Sigal. Este híbrido presenta una morfología y prestaciones muy similares a la de Havva, al ser el resultado del cruce de los mismos parentales. Es de buen calibre y se recolecta entre finales de diciembre y febrero, alargando naturalmente la campaña de Havva con un formato de fruta muy similar. El árbol es muy vigoroso y carece de espinas, lo que facilita su manejo. Destaca su sabor excelente, facilidad de pelado y desgajado, la práctica ausencia de semillas, el color de la piel y su resistencia natural a alternaria. La variedad tiende a la vecería, pero es corregible mediante un manejo agronómico adecuado.

  • Orit. A menudo referida como la “Orri roja”, esta mandarina se asemeja a la Orri pero su piel es de un color rojo intenso espectacular, mientras que su pulpa no presenta pigmentación. Su recolección se realiza de mediados de diciembre a mediados de febrero generalmente, y su perfil de sabor es más ácido en comparación con las variedades anteriores, pero excelentemente compensado por su alto contenido en azúcares. Esta característica la hace muy popular en mercados como el inglés, que priman las variedades con un perfil de sabor más intenso, aunque está igualmente conquistando otros mercados europeos como Francia o Alemania, por su sabor potente y atractiva piel roja. Además, la variedad es prácticamente estéril y genéticamente resistente a la alternaria, además de tener un buen pelado.

En resumen, estas variedades permiten cubrir la campaña de noviembre a febrero, constituyendo una alternativa de alto nivel a las actuales Clemenules y Clemenvillas, con problemas recurrentes ampliamente conocidos en el sector. 

 

Nuevas variedades de Biogold

Jose Antonio Jiménez López es el responsable del departamento técnico y comercial de BIOGOLD EM. El grupo BIOGOLD es una red global de empresas participadas y asociadas, especializada en la gestión de la propiedad industrial en el sector hortofrutícola. Su enfoque está en asegurar un control a largo plazo de las variedades, garantizando al obtentor, productores y comercializadores la preservación del valor de estas. Para lograrlo, BIOGOLD emplea las siguientes estrategias.

  • Geolocalización inicial y auditorías anuales de las plantaciones.
  • Evaluaciones anuales de la producción.
  • Monitoreo de la trazabilidad en finca, almacén o destino mediante el sistema TRAZAGOLD.
  • Limitación contractual en la comercialización del número de árboles.

La fortaleza de BIOGOLD radica en su presencia global, con especial impacto en las principales zonas citrícolas del mundo. Las empresas asociadas desempeñan un papel clave al apoyar a los agricultores en el desarrollo de sus cultivos con nuevas variedades.

 

Amplio catálogo de cítricos Biogold

En su catálogo, destacan más de 50 variedades de cítricos, incluyendo limones, naranjas, mandarinas y pomelos. Una de las variedades en proceso de registro es la N40W, un híbrido diploide proveniente de la Universidad de Florida. Esta variedad se encuentra en su cuarto año de producción en la finca experimental de Huelva. Su maduración ocurre entre finales de noviembre e inicios de diciembre. El fruto es de tamaño mediano (calibre 3, aproximadamente, con algunos cercanos al 2) y tiene una forma ligeramente achatada. Su color es similar al de la ‘Nova’, pero madura entre 40 y 50 días antes. En cuanto a su sensibilidad a enfermedades, se están aplicando marcadores moleculares para evaluar su susceptibilidad al hongo Alternaria, ya que el material no está completamente secuenciado. A diferencia de la ‘Nova’, esta variedad presenta menos problemas de rajado. Aunque la N40W es algo difícil de pelar, sus excelentes características organolépticas compensan este detalle.

Otra variedad destacada es la C37, también un mandarino diploide de origen en Florida, pero desarrollado a través de un programa privado. Esta variedad está disponible en el mercado aproximadamente un mes después de la ‘Nova’. Comparte características organolépticas con la ‘Murcott’, lo que sugiere un posible parentesco. La C37 no presenta semillas y para obtener calibres grandes requiere un manejo adecuado de agua y fertilizantes, manteniendo dotaciones bajas.

Jiménez también destacó el papel de la naranja Navel pigmentada ‘Kirkwood Red’ y del pomelo de media estación ‘Texas Red’. Ambas variedades enfocadas al mercado de los cítricos pigmentados.

 

 

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