Cuenta atrás para Interpoma 2024: la digitalización en el punto de mira
- La digitalización será el centro de atención entre el 21 y el 23 de noviembre en Fiera Bolzano. La industria internacional de la manzana esbozará la hoja de ruta del futuro, y todas las miradas estarán puestas en «El huerto del futuro», un espacio en el que once empresas mostrarán sus tecnologías de vanguardia
La 13ª edición de Interpoma ya está lista. El evento internacional de referencia para la industria de la manzana se celebrará del 21 al 23 de noviembre en la Feria de Bolzano, con un formato cada vez más interactivo.
Interpoma ocupa 25.000 m2 y acoge a 490 expositores de 21 países. Se centra en las tendencias del sector y se adentra en talleres y eventos temáticos específicos presididos por destacados expertos, investigadores y agentes clave de todo el mundo. Un ejemplo: El Congreso Interpoma, un simposio internacional de dos días dedicado a la manzana en el que se hará balance de la I+i digital y genética.
Lo más destacado de la 13ª edición de Interpoma
El leitmotiv de Interpoma 2024 será el futuro. La digitalización y «El huerto del futuro» llevarán a los visitantes a descubrir las nuevas tecnologías genéticas y digitales utilizadas para optimizar el cultivo de manzanas y hacerlo sostenible. Un tema general que abarcará los dos días del Congreso, los tres días de los Tours, el prestigioso Premio Interpoma, la nueva área «El Huerto del Futuro», la tercera edición de la revista IPOMA, así como las reuniones, talleres y otros eventos que tendrán lugar en Fiera Bolzano.
El Congreso Interpoma 2024 tendrá lugar los días 21 y 22 de noviembre. Se trata del principal evento mundial de formación para expertos del sector, organizado con el apoyo del Centro de Investigación de Laimburg. La primera jornada estará dedicada a la «Evolución genética: Nuevas tecnologías de mejora genética», que abarcará temas como la normativa mundial sobre edición genómica en plantas, los derechos de propiedad intelectual y la concienciación y aceptación de las nuevas tecnologías de mejora genética por parte de los consumidores. El segundo día – «Revolución digital: Los huertos del futuro», girará en torno a los aspectos teóricos y se centrará en los sensores y microchips, así como en las soluciones de IA para gestionar en tiempo real los macrodatos de las plantas, planificar las actuaciones in situ y gestionar la cosecha de manzanas.
El «Huerto del Futuro» del Eventspace H1 de la Feria de Muestras se centrará en actividades prácticas. La zona recreará una hilera de manzanos de más de 800 m2 donde los visitantes de la feria podrán probar las tecnologías de 11 empresas. La tecnología y las aplicaciones permiten, entre otras cosas, tomar fotos para maximizar la gestión del huerto u obtener la clasificación por tamaño y color de las manzanas en la caja; monitorizar enfermedades en tiempo real; software para simplificar el día a día del manzanero; sistemas para agilizar la agricultura de precisión; sistemas robotizados para recoger manzanas; tecnologías para monitorizar en tiempo real la salud de las plantas y dispositivos para aumentar el ahorro de agua.
El huerto del futuro también será protagonista en IPOMA, la revista oficial de Interpoma. Su tercera edición destacará el uso de las tecnologías digitales en toda la cadena de producción de manzanas.
El Premio Interpoma 2024 también se centrará en el mismo tema. El Premio está organizado por Fiera Bolzano y la Facultad de Ciencias Agrarias, Medioambientales y Alimentarias de la Universidad Libre de Bolzano, y patrocinado por la SOI, la Sociedad Italiana de Fruticultura y Horticultura. El cultivo sostenible de manzanas y las nuevas tecnologías serán los aspectos clave evaluados por el jurado para seleccionar a los ganadores del codiciado premio.
En esta edición también se estrenará el Premio a la Elección de los Visitantes. Los visitantes podrán votar por las tecnologías expuestas en el «Huerto del Futuro» de H1 el primer día de la feria. Los ganadores de ambos premios se darán a conocer el viernes 22 de noviembre, al final de la segunda jornada del Congreso Interpoma, durante la ceremonia oficial de entrega de premios.
Durante Interpoma, el centro de la ciudad de Bolzano cobrará vida durante el Festival de la Manzana, un evento dedicado exclusivamente a la manzana de la IGP Alto Adige, organizado por la Asociación de Turismo local y el Consorzio Mela Alto Adige con el apoyo del Ayuntamiento de Bolzano. El hermoso centro histórico de la ciudad contará con innumerables puestos de exposición y venta, degustaciones, stands informativos y ofertas culinarias basadas en la manzana, así como un variado programa satélite con música y una zona de juegos para niños.
La Noche de Apertura de Interpoma tendrá lugar a las 18.00 horas, la víspera del inicio de la feria. Philippe Binard, Secretario General de la WAPA (Asociación Mundial de la Manzana y la Pera) y los principales representantes de los mayores países productores de manzanas compartirán en Prognosfruit una primera actualización de los datos de producción de manzanas publicados durante el mes de agosto.
El 21 de noviembre, todos los agentes del sector podrán participar en el Interpoma Business Match, promovido por la Cámara de Comercio de Bolzano en el marco de la red ENN Enterprise Europe Network. El objetivo es seleccionar y conocer socios (empresas, compradores, minoristas y mayoristas, proveedores, expertos) del sector de la manzana de todo el mundo.
Las entradas para la feria, el Congreso y las visitas guiadas pueden adquirirse en el sitio web.
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Fuente: Feria Bolzano
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