La Revista Informe Frutihortícola de Argentina ha creado su portal web, se llama InfoFrut

Esta revista es líder en información técnica y de negocios hortofrutícolas en Latinoamérica

 

03.05.2020 – INFOMERCIAL
El site Infofrut es el portal web de la Revista Informe Frutihortícula, que se edita sin interrupción desde 1985, dirigida por Carlos A. Ceballos Guzmán y César A. Luna Ercilla.

Informe Frutihortícola tiene un proyecto periodístico claro y definido: es una herramienta informativa para todos los productores, profesionales del sector frutihortícola, empresas, ingenieros agrónomos, técnicos, comercializadores, y para todos aquellos interesados en serlo, posibilitándoles la toma de decisiones.

En una de sus primeras informaciones del recién estrenado portal web, Infofrut, explicaba cómo son los tomates de industria de nueva generación en su país y sobre una app de un clúster en el cual participan todos los actores la Asociación Tomate 2000 de Argentina.

Se trata de una iniciativa del Programa de “Horticultura Integrada Responsable” al que pertenece la Asociación Tomate 2000 -ver foto del equipo- con 22 años de antigüedad en la Región Cuyo, nucleando a productores, industrias, prestadores de bienes y servicios, INTA y gobiernos de San Juan y Mendoza. De los 120 productores de tomate que hay en Argentina actualmente, todos los ciclos productivos son monitoreados, dice Guillermo San Martín, gerente general del Programa, y añade “sonría, lo estamos monitoreando”.

El gerente general de la Asociación cree que “la temporada viene muy bien, la 2020 – 2021 vamos a encararla con mucha más eficiencia técnica, y con una app 4.0 cuya plataforma ya existe pero que la customizamos para crear una nueva agricultura que incorpore el internet de las cosas, la sensorización y la automatización, para lograr una mirada más regional que todavía nos queda pendiente”.

Recientemente ACTUAL FruVeg ha publicado una crónica sobre Tomates, globalización frente a proximidad en la cual explican como los negocios del procesado agroalimentario han convertido a Heinz en la marca número 1 de tomate. En el artículo sostienen que pocos productores quieren ver que en tomates, la marca es lo principal, después vienen el conocimiento, la tecnología y todo el proceso de producción y poscosecha agroalimentarios.

El tomate de industria, -el oro rojo- cuenta ActualFruVeg.com, es un alimento que ha sufrido enormes transformaciones en las últimas décadas, y la principal causa es la entrada de China como operador global en el mercado mundial.

Tomates, globalización frente a proximidad (I)

Ahora en la web de Ceballos, hay informaciones sobre el mercado global de la uva, también del aguacate, melón, arándano, kiwi, tomate y del aceite de oliva.

En el portal está disponible a la demanda del usuario el “Informe FrutiHortícola” de Mayo, AQUÍ.
http://infofrut.com.ar/index.php/category/pdf/

Algunos número de la revista Informe FrutiHortícola están disponibles en la Biblioteca de Horticultura

http://publicaciones.poscosecha.com/es/otras-publicaciones/299-informe-frutihorticola.html

La web argentina Infofrut es es el portal web de la Revista Informe Frutihortícula, que se edita sin interrupción desde 1985

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