Envases dinámicos con atmósferas activas, la solución a la conservación de los frutos rojos

A corto y medio plazo las perspectivas del sector de producción de frutos rojos apuntan hacia un crecimiento de la demanda de productos frescos refrigerados de alta calidad, donde la innovación, diversificación de oferta y la orientación hacia otros canales hace necesario que se desarrollen nuevos sistemas de envasado que prolonguen el período de conservación, … Sigue leyendo Envases dinámicos con atmósferas activas, la solución a la conservación de los frutos rojos