IV Jornada Poscosecha de Cítricos: ¡Últimas plazas disponibles!

04.09.2025 - EVENTO

La IV Jornada Poscosecha de Cítricos es el encuentro anual clave del sector, cuyo objetivo es analizar la campaña anterior desde una perspectiva comercial y técnica, así como trazar las previsiones de la próxima que ya ha iniciado. Además, se expondrán múltiples innovaciones comerciales en poscosecha.

Esta jornada, organizada por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), Agrobank y Poscosecha.com, se celebrará el próximo jueves 11 de septiembre, de 15:00 a 19:30 en el edificio Caizabank Banca Privada (Pintor Sorolla, 8, Ciutat Vella, 46002 València, España).

El evento se realizará tanto en modalidad presencial como online, permitiendo su seguimiento en directo desde cualquier parte del mundo.

En la pasada edición participaron más de 700 asistentes, entre ellos técnicos, gerentes de los principales almacenes de cítricos del mundo, investigadores, especialistas de empresas líderes en suministros poscosecha, compradores de supermercados... Es por ello que la jornada se ha consolidado como un punto de encuentro anual imprescindible para la comercialización, industria, distribución e investigación, convirtiéndose en un foro de referencia donde se reúnen los principales actores de la cadena de valor.

¡Atención!

La participación es GRATUITA, tanto en modalidad presencial como online. Sin embargo, el aforo presencial es limitado y quedan pocas plazas disponibles, por lo que te recomendamos realizar tu inscripción cuanto antes para asegurar tu lugar.

Inscríbete en el siguiente formulario: Formulario de Inscripción

Las inscripciones presenciales se aceptarán hasta completar el aforo previsto de 160 personas. ¡No te quedes fuera!

Programa Definitivo

15:00 h. Entrega de acreditaciones

16:00 h. Bienvenida y presentación de la Jornada

Ilmo. Sr. Vicente Tejedo, Secretario Autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana.
Dr. Alejandro Tena, Director del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).
Dra. María Bernardita Pérez Gago, Investigadora del Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del IVIA.
D. Carlos Alberto Campos, Director AgroBank Comunidad Valenciana.
Dra. Alicia Namesny, CEO de Poscosecha.com.

16:10 h. Del campo a la mesa: aspecto, aroma, sabor y textura, así se construye la calidad

Dra. Cristina Besada, Investigadora del CTP del IVIA.

16:30 h. Propuesta de valor Agrobank para el sector agroalimentario

D. Carlos Alberto Campos, Director AgroBank Comunidad Valenciana.

16:40 h. CATsystem®: Innovación única en el mundo para el control automático de caldos postcosecha - Casos de éxito

Dr. Xavier Parra, Director I+D Citrosol.

16:50 h. Análisis comercial de la campaña anterior y previsión para la campaña siguiente

D. Paco Borrás, Senior Advisory Consultant en Paco Borras Consulting.

17:10 h. Novedades en certificación en el sector hortofrutícola: Huella de Carbono, Huella Hídrica, Ciberseguridad

D. Diego Caballero, Responsable Comercial de Levante en Kiwa.

17:20 h. Soluciones globales para desafíos locales: innovación aplicada a la postcosecha de cítricos

Dra. Celia Payà Montes, R&D Innovation Lead en DECCO.

17:30 h. Coffee Break

18:00 h. Retos y problemática poscosecha en el almacén. Campaña 2025

D. Santiago Torres, Director de Calidad de Deterra.

18:20 h. Más allá de la cera: Flair S1 y el futuro de los recubrimientos poscosecha de origen vegetal

D. Maz Abram, Fresh Formulaics.

18.30 h. Mandarina Kino - Novedades 2025

D. José Mª Fontán, Director de Innovación en Eurosemillas.

18:40 h. Presentación de la plataforma Naranjasyfrutas.com

D. Juan José Bas, CEO de Naranjasyfrutas.com.

18:50 h. Estrategia, uso y manejo de los fungicidas poscosecha

Dra. Clara Montesinos, Global R&D Project Manager, AgroFresh.

19:00 h. Presentación Janssen

19.10 h. Desarrollo biotecnológico de nuevos antifúngicos - Las proteínas AFT

Dr. José F. Marcos, Investigador del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC).

19:30 h. Finalización de la Jornada

Más información