Bioestimulantes que mejoran la calidad y vida útil de los cítricos

La pérdida de calidad del fruto, que se manifiesta en senescencia y alteraciones epidérmicas, está directamente relacionada con el envejecimiento de la piel bajo condiciones ambientales desfavorables. Este proceso conduce a la pérdida de integridad de la membrana y de la pared celular, factores cruciales para la conservación.

Las aplicaciones pre-cosecha con Greenstim® (Glicina Betaína) y Calibitt® (Formiato Cálcico) buscan preservar la integridad de la epidermis en campo, reforzando la resistencia del tejido epidérmico. Esta estrategia es clave para:

• Minimizar la pérdida de agua y la susceptibilidad a daños.

• Mejorar la conservación pos-cosecha, prolongando la vida útil del fruto.

Glicina betaína y formiato cálcico: Beneficios clave

Los dos compuestos actúan de forma sinérgica para optimizar la calidad del cítrico:

• Greenstim® (Glicina betaína de origen natural): Un osmorregulador que protege la célula.

  • Aumenta la actividad de enzimas antioxidantes (reduciendo ROS).

  • Mantiene la integridad de la membrana celular.

  • Disminuye la pérdida de peso y la pérdida de firmeza del fruto.

  • Mejora la tolerancia a daños por frío.

• Calibitt® (Formiato Cálcico de Alta Eficiencia): Aporta calcio para reforzar estructuras.

  • Refuerza la pared celular y las estructuras de la membrana.

  • Mejora la firmeza del fruto.

  • Reduce las heridas en la piel (menor afectación por hongos).

  • Activa vías metabólicas que mantienen la integridad de la pared celular.

Resultados de ensayos en naranjas variedad 'Nadorcott'

Un ensayo realizado por la Universidad Miguel Hernández (Elche, España) en la variedad 'Nadorcott' evaluó el efecto del tratamiento combinado tras 60 días de almacenamiento a 1ºC más 10 días a 20ºC (condiciones simuladas de transporte y venta).

Los resultados de la combinación Greenstim® + Calibitt® (comparado con el Testigo o Control) mostraron:

• Pérdida de peso: Una reducción del 9% en la pérdida de peso, indicando una mejor retención de agua y mayor vida útil.

• Firmeza: Aumento del +22% en la firmeza del fruto.

• Daños por frío: Reducción del -45% en los daños por frío, un problema común en el almacenamiento de cítricos.

• Fuga de electrolitos (pérdida de integridad de la membrana): Una reducción del -18% en la fuga de electrolitos, lo que confirma la mejora en la integridad de la membrana celular.

• MDA (Malondialdehído, indicador de estrés oxidativo): Reducción del -42%, lo que sugiere una menor peroxidación lipídica de la membrana.

• Actividad antioxidade (APX): Incremento del +76% en la actividad de la Ascorbato Peroxidasa, confirmando la activación del sistema antioxidante celular.4

Conclusiones: La aplicación pre-cosecha de Greenstim® + Calibitt® demuestra un efecto pos-cosecha significativo en cítricos, resultando en menor pérdida de peso, mayor firmeza, menor incidencia de daños por frío, y un mantenimiento superior de los niveles de actividad antioxidante, lo que se traduce en una mayor vida útil y mejor calidad del fruto.

Sobre Massó

COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ, S.A. (CQ MASSÓ) es una empresa familiar, independiente y de capital 100% español con una sólida y larga trayectoria en el sector químico, cuyos orígenes se remontan a 1885 y que fue fundada oficialmente en 1960 por José Luis y Juan Antonio Massó Tarruella. Desde su establecimiento, la compañía ha evolucionado hasta convertirse en un actor clave y diversificado en múltiples sectores industriales.

Desde 1960, CQ MASSÓ desarrolla continuamente una amplia gama de materias activas y especialidades químicas, destacando en el área de Agroquímicos a través de su división MASSÓ AGRO DEPARTMENT, con fungicidas, insecticidas, herbicidas, abonos y correctores. La empresa pone un fuerte énfasis en productos de Origen Biológico que cumplen con las rigurosas exigencias medioambientales, ecotoxicológicas y de seguridad e higiene alimentaria de la Unión Europea. Además, el grupo demuestra una gran diversificación, con divisiones de negocio en sectores como especialidades químicas, alimentación (Chemital) y cosmética (Saequim). Desde 1990, CQ MASSÓ ha impulsado una significativa Expansión Internacional, logrando presencia en más de 15 países a través de sucursales y filiales en Europa, América y Asia, con su sede central ubicada en Barcelona, España. Esta larga trayectoria subraya su compromiso con la innovación y la provisión de soluciones químicas especializadas a nivel global.

Fuente

COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ, S.A. (2024). Mejora de la calidad y vida útil de los cítricos con Greenstim® y Calibitt®. Folleto informativo.

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COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ, S.A. (2024). Mejora de la calidad y vida útil de los cítricos con Greenstim® y Calibitt®. Folleto informativo.