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Semillas Fitó logra mayor sabor y producción en sus nuevas variedades de tomates del tipo cherry

Semillas Fitó logra mayor sabor y producción en sus nuevas variedades de tomates del tipo cherry

Mulan, Ferdinand y Solemio son los tomates tipo cherry mejor valorados en la Tomato Experience 2020 celebrado en los invernaderos de ensayos de Almería

INFOMERCIAL
En el evento Tomato Experience 2020, SEMILLAS FITÓ informa en su website que ha mostrado en campo su completa gama para el segmento de tomate cherry pera, en el que contamos con variedades muy potentes y apreciadas por los agricultores de Almería como son Mulan, Solemio y Ferdinand. Estas variedades de tomates están triunfando en un mercado de tomates en fresco en el cual los consumidores quieren mucho sabor y los horticultores piden plantas muy productivas.

El evento Tomate Experience 2020 de Fitó, celebrado a finales de febrero de 2020 en un invernadero demostrativo de Almería, fué preparado para que clientes, técnicos de organizaciones de productores y responsables de cooperativas y cadenas de la distribución organizada de frutas y verduras puedan ver en un solo invernadero tanto la oferta comercial actual en tomates de calibre pequeño y también “especialidades”, como las nuevas variedades que veremos próximamente en las verdulerías.

En las mejores variedades de tomates cherry hay opciones para todo el ciclo. Destaca Mulan, una novedad de este año. Mulan combina excelente sabor y alta producción. Ha sido la variedad preferida por los catadores cuando se ha testado frente a otros referentes de sabor del mercado. La var Mulan destinada a ciclos largos, la planta es significativamente más productiva que otros cherry pera.

Solemio es una variedad para ciclo largo, rico en fructosa y glucosa, y de sabor especialmente dulce. La planta de Solemio produce frutos homogeneos y tiene rápidamente los grados brix necesarios..

La gama de estos tomates cherry se completa con Ferdinand, para ciclos cortos. Ferdinand tiene mucha precocidad y en pocas semanas alcanza los grados brix necesarios.
Con Solemio, Mulan y Ferdinand, la oferta de variedades de tomate de Fitó para la gama de cherry pera; los cultivadorers plantando estas variedades alcanzan una oferta de sabores superiores para los consumidores

Como desarrollo futuro en este segmento de cherry pera, la empresa Fitó también presenta la variedad CPE171291 que aporta producción, un color más anaranjado, grados brix y muy buena poscosecha. Es una variedad de un tamaño un poco más grande que las anteriores y un sabor afrutado muy especial.

Nippo, una especialidad de tomate diferente

Otros de los protagonistas en este Tomate Experience 2020 son las especialidades para el mercado de tomate, que ya tienen éxitos en toda la cadena de suministro -del cultivador a la frutería- como Essentia, un cherry en forma de berry desarrollado en exclusiva junto a la cooperativa La Palma.

Otra especialidad muy interesante es Nippo, un tomate con forma de cereza, totalmente diferente a lo que hay en el mercado. De apariencia y textura especialmente agradable con la piel muy fina y brillante, al comerlo se funde en la boca y libera un jugoso e intenso sabor afrutado, muy dulce y Umami.

Con el concepto de las características organolépticas de Nippo se completa otra experiencia sensorial en la degustación de tomates.

 

En la Tomato Experience del invernadero de prototipado de variedades de tomates de pequeño calibre en diferentes formas, tamaños y colores se han visto las tendencias que marcan los consumidores de cara al futuro, y estas nuevas variedades estarán disponibles próximamente

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