Mejora del rendimiento y la calidad en uva Red Globe aplicando ácido cítrico

Imagen: viñedo en parral en Alicante

 

Los ensayos mostraron que la aplicación foliar de ácido cítrico, macroelementos y microelementos solos o en combinación tuvieron los mejores resultados en comparación con el control en 2 temporadas

 

NUTRICIÓN VEGETAL
Esta investigación se llevó a cabo durante las temporadas de crecimiento de 2016 y 2017 en un viñedo privado ubicado en el centro de Matay, Minia Governorate, para evaluar la eficiencia de la pulverización foliar con ácido cítrico y algunos nutrientes sobre aspectos de crecimiento vegetativo, rendimiento y calidad de la baya uvas variedad Red Globe.

Las viñas elegidas tenían una edad de trece años, cultivadas en suelo arenoso, espaciadas a 2 × 3 metros de distancia y con riego por goteo. Las vides se podaron durante la tercera semana de enero en las dos temporadas del estudio para mantener una carga de 84 yemas / vid (7 brotes × 12 yemas / brote) y se condujeron con el sistema de parral español.
Los ocho tratamientos evaluados fueron la aplicación foliar de:
- agua del grifo (control),
- ácido cítrico a 1000 ppm,
- macroelementos (N, P, K, Mg) al 0,5%,
- microelementos (Fe, Zn, Mn, B) al 0,1%,
- ácido cítrico + macroelementos,
- ácido cítrico + microelementos,
- macro-elementos + micro-elementos y
- Ácido cítrico + macroelementos + microelementos.

Los resultados mostraron que la aplicación foliar de ácido cítrico (1000 pppm), macroelementos (0.5%) y microelementos (0.1%) solos o en combinación tuvieron los mejores resultados en comparación con el control en ambas temporadas.

La aplicación triple del ácido cítrico, macroelementos y microelementos dio como resultado el rendimiento más alto y buenos componentes, así como las mejores propiedades físicas de los racimos, contenido foliar de nitrógeno, fósforo, potasio, y brotes con mayores contenidos de ácido giberélico y ácido indol acético-

Fuente
Effect of Spraying Citric Acid Macro and Micro Nutrients on Yield and Berries Quality of Red Globe Grapevines
Haitham M.A. Mohamed (2018) Journal of Horticultural Science & Ornamental Plants 10 (1): 53-59, 2018
ISSN 2079-2158
© IDOSI Publications, 2018
DOI: 10.5829/idosi.jhsop.2018.53.59