Más que nunca, la sociedad necesita las plantas

Aunque con grandes diferencias en volumen, Holanda y España se definen como “los motores” del viverismo en Europa. Hace pocos días, del 30 de septiembre al 1 de octubre 2026) tuvo lugar en Holanda la feria GrootGroenPlus, en Zundert, 15 km al suroeste de Breda, pocos días antes de Iberflora (6 al 8 de octubre), en España, sitios de encuentro ambas de la producción de árboles, arbustos y planta en maceta.

El viverismo holandés representa unos ingresos para el país de unos 7000 millones de euros, según  Mordor Intelligence (España, aprox. 1200 millones de euros, según Fepex).

No obstante los desafíos a que se enfrenta la producción, la tónica en Holanda es positiva, algo compartido por otros países. Gergely Rónai, uno de los visitantes y miembro destacado de una asociación de jardinería de Hungría, además de gerente del cash & carry Profi Partner, lo resume así: “Cada semana, en todo el mundo, un millón de personas se desplaza a vivir en ciudades. La única forma de que las ciudades continúen siendo “vivibles” es mediante plantas”. 

Es la versión amable de lo que dice la científica Lynn Margulis, propagadora de la teroria endosimbiótica (que nuestras células están compuestas de bacterias que incorporan funcionalidades), en relación a los problemas del cambio climático. “La tierra no tiene ningún problema, … siempre sobrevivirá. El problema lo tenemos los humanos”, no es textual, pero si lo es el concepto.

Gergely agrega a esto otro factor de atractivo para los jóvenes, con una superficie pequeña tener obtener ingresos suficientes. La producción de plantas permiten con una superficie de 1.5 ha, la rentabilidad para una familia, algo que otras agriculturas no permiten.

Las políticas de biodiversidad y restauración ambiental aseguran la demanda continua a largo plazo, bases también del ambiente optimista.
Holanda cuenta con la ventaja de su saber hacer en logística y un tamaño de país con mecanismos para llegar a cualquier parte del mundo. Sus carreteras colapsadas casi constantemente son un inconveniente que una red ferroviaria adecuada permite saltar. 

En pocos kilómetros se encuentran los puertos de Rotterdam y Amberes-Brujas y este “Triport” permite que el comercio mayorista de material de vivero se canalice a través de importantes terminales de contenedores y transporte marítimo. La colaboración entre viveristas holandesas y belgas es fluida y de hecho hubo participantes de ambos países en las ruedas de prensa que tuvo lugar para periodistas y compradores durante la feria.

Rueda de prensa con participación de directivos de Groot Groen, empresarios y asociaciones de Holanda y Bélgica

La colaboración abarca la investigación conjunta y de hecho en este momento tienen proyectos de investigación en suelo y sobre el nivel del agua.
En Holanda, la  estrategia Forestal Nacional (Nationale Bossenstrategie) estableció el compromiso de ampliar la superficie forestal del país añadiendo 37.000 hectáreas adicionales de nuevos bosques antes del año 2030 (lo que equivale a plantar aproximadamente unos 155 millones de nuevos árboles y arbustos), lo que indudablemente es también un aliciente para los productores de planta

El cambio climático se deja sentir en la posibilidad de cultivar variedades de climas más cálidos,  pero son conscientes de que los inviernos continúan siendo fríos y que la posibilidad de nuevas especies debe tener también en cuenta su adaptación a las temperaturas bajas. Por otra parte, las demandas del mercado no avanzan tan rápidamente como para un cambio rápido de especies.

La especie premiada ha sido un género mediterráneo; Quercus ilex ´Pyramidalis´ fue reconocido por su interesante forma erecta.

El Quercus ilex premiado por el jurado

Los desafíos a los que se enfrenta la producción holandesa de plantas abarcan los precios del terreno, la mano de obra, el relevo generacional, las demandas medioambientales, con restricciones en el uso de insumos (agua, fitosanitarios, turba, ...). De forma semejante a lo que ocurre en el comercio de frutas y hortalizas respectoa a países terceros, en Holanda perciben sus regulaciones medioambientales como más estrictas que las de países vecinos, también de la UE. E indudablemente, al igual que otras zonas del mundo, el cambio climático también les afecta.

Una 3a generación volcada a las camelias y muchas otras plantas para paisajismo

Ghelardeschi Piante es una empresa de tamaño medio, afincada en Pistoia, que desde 1950 cultiva un amplio surtido de plantas ornamentales entre las que se encuentran árboles de hoja caduca, coníferas, arbustos de hoja perenne, trepadoras y plantas mediterráneas. A ellas se sume el arte del topiario. 

En el stand nos recibió un integrante de la 3a. generación; una de las plantas expuestas, de camelia, tenía su misma edad, demostrando el valor de una planta de crecimiento lento y muy decorativa.

Sus compradores son sobre todo del norte de Europa y el suministro es exclusivamente de producción propia. Sus clientes son centros de jardinería, mayoristas y empresas de jardinería, así como ayuntamientos y otros tipos de clientes institucionales para los que realiza jardines, parques, espacios urbanos y en general, proyectos de paisajismo en toda Europa.

Ghelardeschi explica la trayectoria de su familia en el viverismo y su especialización en camelias junto a un surtido de otras especies

6.5 millones, entre material de propagación y plantas jóvenes

André Briant, productor de planta ornamental “de toda la vida”, en su nueva andadura, posterior a la adquisición por el grupo Voltz, continúa aportando su experiencia, ahora dentro del grupo. Produce plantas de propagación y plantas jóvenes de coníferas, árboles de avenidas y parques, plantas forestales y de setos, plantas perennes, árboles frutales, etc. 

En la visita realizada nos atendió Elke Reynvoet, representante de ventas para Bélgica y el este de Europa, quien nos explicó que producen unos 6,5 millones de plantas al año y que sus clientes están principalmente en Francia e Italia.

Elke Reynoet explica el surtido de plantas que produce André Briant dentro del Grupo Voltz

Arboles en espaldera

Los árboles en espaldera son la especialidad de Van den Akker; con una diversidad de alturas, para adaptarse a diferentes usos, es una empresa en la que trabajan 14 personas y atiende las necesidades de particulares y a paisajistas, en la misma proporción. Las especies son variedades de hoja caduca, de hoja perenne, con flores, de colores otoñales y de hojas secas. Al trabajar con macetas y contenedores, el trasplante puede realizarse en cualquier momento del año. El comprador puede elegir el nivel de formación de la planta.

Además de árboles en espaldera normales, la empresa suministra plantas ejemplares en esta formación. Holanda y Bélgica son sus principales mercados pero también cuenta con especies para clima cálido, como Quercus ilex.

La empresa colabora con paisajistas, arquitectos de jardines, desarrolladores de proyectos y contratistas de espacios verdes, y tenemos una amplia experiencia en proyectos de desarrollo y construcción residencial.

Van den Akker produce árboles en empalizada que muestra en su stand

Coníferas, arbustos y otras plantas de jardín en P9

Para los viveros, Leenders Plantas es un proveedor capaz de ofrecer constantemente novedades; la empresa intenta estar al frente de la innovación comprando licencias de coníferas, arbustos, plantas de jardín. 

En el vivero, las plantas se cultivan en macetas (P9) y luego se venden a clientes nacionales e internacionales; la exportación es un 85% de sus ventas, y entre los países a los que llegan se incluye España. La empresa también cultiva una serie de variedades con licencia especial, incluidas Berberis thunbergii 'Admiration ®' y Juniperus horizontalis 'Icee Blue ®'. 

Para centros de jardinería Mark y Paula Leenders, los propietarios, cultivan una variedad de arbustos en varios tamaños de macetas para centros de jardinería, tiendas de mejoras para el hogar y el sector minorista, entre otros.

Öz-KA Vakun Plastik, macetas 100% de material reciclado

Polietileno y poliestireno reciclados son la base de las macetas que ofrece Öz-KA Vakun Plastik, una empresa familiar con décadas de experiencia. El fundador de la empresa, Tahir Özmen, transformó su conocimiento acumulado en 1997 en una organización industrial estructurada al fundar Öz-Ka Vacuum. 

Hoy en día, la empresa está dirigida y avanza continuamente por la segunda generación: Fatih, Selim y Muhammed Özmen; este último es quien nos atendió en el stand en Groot & Groen y entre los tres quienes llevan adelante la empresa, que también participa en Fruit Attraction.

La empresa tiene una capacidad de producción diaria de aproximadamente 30 toneladas y producen bandejas para plántulas, macetas termoformadas, macetas de producción, bandejas de transporte, soluciones de embalaje de plástico y una amplia gama de productos agrícolas y de invernadero. Cuenta con maquinaria de última generación y tecnologías avanzadas de termoformado lo que les permite garantizar la uniformidad de los productos, así como la eficiencia y confiabilidad.

El color predominante en el interior de las macetas es el gris; el motivo es que a la hora de reciclar, la máquina tiene dificultades con el negro.

Muhammed Özmen explica las características de una bandeja producidaa con plástico reciclado

Robot multitarea

Verfos Agrotech presentó un robot capaz de realizar diferentes labores en el vivero; diferentes herramientas que pueden añadirse a su brazo lo permiten. En la feria mantuvieron la expectativa hasta la visita de los integrantes de la feria, momento en el que descubrieron el robot e hicieron una demostración plantando esquejes.

Presentación del robot desarrollado por Verfos Agrotech para viveros

Especialistas en frutos poco comunes y frutos secos

Nutrival es una empresa a cargo de dos hermanos, Gerard y Johan, interesados en plantas poco frecuentes. En su stand tenían un ejemplar de Asimina triloba, cuyos frutos habían cosechado hacía poco. Se conoce como pawpaw o banano de montaña, su sabor se define como una mezcla en la que participa el plátano y su poscosecha es breve y requiere mercados cercanos. Es de la familia de las chirimoyas, las anonáceas, pero tiene la particularidad de soportar climas fríos. 

La especialidad de la empresa son las nueces y tienen un surtido de variedades de nuez de nogal, pecán, avellano y almendra. De esta última especie, dos de las variedades que destacaban en su stand son obtenidas en España.

A la izquierda, Gerard Huibers, con Johan Huibers, curiosos de las nueces y nuevas especies

Ataduras sostenibles

La emprea Agro de Arend propone un plástico para atar biodegrdable, sin estiramientos indeseables, el que muestra Rens Torn, encargado de ventas para Alemania. 

Rens Torn mostrando el "hilo" de atar de plástico biodegradable

Bambúes no invasores

No obstante su nombre, Vista Verde es una empresa belga. Su especialidad son los bambúes y cuenta con Fargesia angustissima, una especie que no es invasora. El crecimiento es cespitoso y forma parte de los bambúes no rastreros. La empresa trabaja con Viveros Atlántico, de Galicia, especializado en el cultivo y la producción de más de 30 variedades de bambú ornamental y agrícola.

El bambú que no invade

Prunus de hojas ornamentales

Un Prunus laurocerasus de Tuinplanten, una empresa holandesa, cuenta co una variedad de esta especie cuyos brotes son de color rojo, lo que da un aspecto llamativo a esta planta, tradicionalmente de hojas verdes.

Prunus laurocesasus, con brotes tiernos colordos

Palots colapsables para transportar plantas

Los palots con paredes que permiten pasar el aire de Plant Logistic se utilizan también para el transporte de otros productos que necesitan ventilación. Al ser colapsable permite ahorrar en el transporte de retorno.

Palots colapsables para el transporte de plantas

Macetas de papel de fabricación propia

Cool Pot es un producto de la empresa inglesa Propteck; a través de una o dos máquinas se imprime la maceta de papel y con un segundo equipo se forma. El productor puede hacer esta tarea o comprar las macetas ya hechas y personalizadas.
John Cooley es su creador, en la imagen.

John Cooley frente a sus equipos de producir macetas en papel personalizadas

La mesopotamia de los viveros

Entre los ríos Rhin y Waal queda un espacio con suelos especialmente fértiles, con contenidos de materia orgánica que pueden llegar a 9, del que han sacado partido desde hace años los productores. Después de la II Guerra Mundial se instalaron productores de fruta, que fueron cambiando su negocio a la producción de plantas, más rentables.

Coexisten en la zona viveristas y las empresas de suministro, en lo que constituye un polo de producción de plantas frutales y ornamentales. A lo que se suma la proximidad a Wageningen, con su reconocida universidad.

Árboles de alineación, ornamentales y frutales

Crum Boomkwekerijen, Crum Tree Nurseries, es una empresa de Dodewaard que actualmente lleva la 2a generación, Wim Crumb. Tienen una superficie de unas 30 hectáreas desde la que exportan árboles de tamaños “normales” a toda Europa, en base a un conocimiento de los mercados y una logística adecuada a las necesidades de una entrega rápida.  Además de árboles de alineación, ornamentales y frutales, suministran plantas de jardín y material de plantación comercial. Un 70% a 80% son injertados y los restantes de semilla.

Crum Tree Nurseries abastece a empresas comerciales, cultivadores y proveedores integrales de espacios verdes en todo el mundo.

Visita a Crum Tree Nurseries, que comercializa tanto planta en maceta como a raíz desnuda

Maquinaria de cultivo especializada en el cultivo de frutales al aire libre

Damcon es una empresa fundada hace 55 años con sede en Opheusden; sus orígenes fueron solucionar el arrancado de las plantas en vivero y actualmente tiene una gama amplia de soluciones, estándar, a medida e intentando predecir las necesidades del futuro, para la mecanización de viveros de árboles. Por las características arcillosas de los suelos de la zona, su maquinaria se caracteriza por la robustez. 

Su equipo de ingeniería, la fabricación propia y el servicio técnico les permiten ofrecer una solución adecuada a cada necesidad, operando a nivel mundial. Un 60% de su negocio es la fabricación y un 40% la reventa de maquinaria usada; los mismos porcentajes son para la exportación (60%) y venta en Holanda. En la empresa trabajan 32 personas.

Desde hace 15 años, la empresa también fabrica tractores de pórtico capaces de trabajar simultáneamente en tres o cuatro hileras, destinados al cultivo de coníferas, arbustos, árboles de Navidad, frutales y pequeños frutos.

En el departamento de ingeniería de Damcon diseñan máquinas para atender formas de trabajar específicas e intentan diseñar las máquinas del futuro

Árboles con variadas formas

El vivero de árboles Cor Huibers, también de Opeusden, produce una variedad de especialidades de vivero. Las principales especialidades, con una gama de especies para cada una de ellas son árboles para empalizadas, árboles frutales y arbustos tipo multitallo. 

Las especies abarcan plantas ornamentales y coníferas y su uso  es para alineación, parques, paisajismo y jardines privados, … y las formas abarcan también columnares y esféricas, espalderas, espalderas en forma de U doble, etc.

El proceso de crear un árbol en empalizada

Vivero y centro de jardinería

El vivero De Batterijen, situado en Ochten, se fundó poco después de la Segunda Guerra Mundial, cuando Jan y Anton Peters se hicieron cargo del vivero de su padre. El vivero se encuentra en una parcela cercana a la línea defensiva «Spees» en Opheusden, conocida como «De Batterijen», de donde proviene su nombre. Más tarde se adquirió la parcela de Bonegraafseweg; aunque inicialmente se destinó a actividades de vivero, hacia 1975 se añadió un centro de jardinería. En la actualidad tienen más de seis otros sitios de venta.

Su catálogo incluye árboles de alineación, árboles en espaldera, frutales y arbustos de frutos pequeños, arbustos ornamentales, árboles de frutos secos, plantas forestales, setos, plantas perennes y especies para bosques comestibles.

Cuenta con el certificado europeo de sostenibilidad «On the way to PlanetProof», otorgado a empresas agrícolas y hortícolas. Garantiza a proveedores y clientes que están reduciendo los riesgos de sostenibilidad en la cadena de suministro. 

En el mismo predio cuentan con un centro de jardinería que permite la compra al consumidor final.

Para el arbolado de las ciudades se pide diversidad, con una diversidad de especies, incluyendo frutalse, que se ofrecen en porte alto

Centro de jardinería en Rijsbergen

El centro de jardinería Bosrand tiene como principal negocio el centro de jardinería. La tienda de 7000 m2, cuenta con espacios para la inspiración y el descanso, incluyendo un restaurante. Además, cuenta con una zona exterior de 3000 m² que alberga una amplia variedad de plantas para el jardín.

Atienden a consumidor final, paisajistas, jardineros, HoReCa (hostelería, restauración y catering).

El negocio está en plena expansión; hace poco compraron al vecino al otro lado de la carretera. Son conscientes de que su éxito parte de la desaparición de pequeñas tiendas que dejan a una masa de consumidores para atender, en paralelo al buen momento que vive el sector del paisajismo. Ya cuentan con filiales en Holanda; el tema sostenibilidad es uno de sus principales objetivos. Cuentan con paneles solares, almacenamiento de agua de lluvia, intentan reciclar los envases en que viene la mercadería; la calefacción aún es a gas pero esperan en breve pasarla a solar. Para el futuro piensan montar un cash & carry.

Padre e hijo Bosrand explican la historia del garden center, que cuenta con sucesión asegurada y expectativas de incorporar un cash&carry

Los autores a la entrada de la feria, donde había una exposición de especies y variedades