Medición no destructiva de clorofila y otros pigmentos en lechugas
Medición no destructiva in situ de pigmento fotosintético y nutrientes en lechugas, por Concepcion et al.
Un estudio reciente probó la eficacia de la medición in situ y de forma no destructiva de fitopigmentos y concentración de nutrientes en lechugas cultivadas en hidroponía, en lugar del análisis químico en laboratorio. El estudio utilizó espectrofotometría UV-Vis y espectroscopía FTIR junto con visión por computadora e inteligencia computacional.
El árbol de decisión híbrido y la regresión simbólica multigénica pudieron predecir las concentraciones de clorofila (a) y (b), β-caroteno, antocianina, luteína y vitamina C en la lechuga con una alta precisión, del 80,9% al 85,5%.
Un aumento de β-caroteno y antocianina actúa como protector solar para proteger las hojas del estrés solar.
La luz rojo-azul aumenta las concentraciones de clorofila b, mientras que la luz blanca aumenta todos los demás pigmentos y vitamina C.
Más información
Non-destructive in Situ Measurement of Aquaponic Lettuce Leaf Photosynthetic Pigments and Nutrient Concentration Using Hybrid Genetic Programming
Ronnie S. Concepcion, Elmer P. Dadios & Joel Cuello
ProQuest 2021
