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Los “marcadores moleculares” revolucionan el sector citrícola

Los “marcadores moleculares” revolucionan el sector citrícola

La nueva tecnología, está beneficiando a todos los eslabones de la cadena: mejora varietal, control de la producción viverística y sistemas de certificación e identificación varietal para evitar el fraude

 

02.03.2021 – I + D + i
El término PCR que hoy es de uso común y se refiere al método de diagnóstico más fiable para detectar la Covid-19 se basa en la misma tecnología que está dando un vuelco al mundo de la explotación de variedades vegetales de cítricos. Efectivamente, los marcadores moleculares tan pronto pueden servir para definir la secuencia genética propia de un determinado coronavirus (o de cualquier patógeno) como para aportar los rasgos genéticos específicos de una variedad. “Los marcadores moleculares no son el futuro, son ya el presente” afirma Francisco Llatser el ex director durante décadas de AVASA (Agrupación de Viveristas de Agrios, S.A, cuyos viveros miembros acaparan alrededor del 80% de la producción española de plantas).

Su contribución “contra la piratería varietal está teniendo y va a tener un impacto económico incalculable”, añadió acto seguido. Así de contundente se mostró Llatser en el transcurso de un webinar organizado por el proyecto Gocitrus, que también sirvió para acreditar cómo esta revolución tecnológica está beneficiando a todos los eslabones de esta cadena: está acelerando los procesos de mejora varietal, la tecnología empieza a introducirse para reducir los tiempos y las pruebas necesarias para obtener el registro (la “patente” de una variedad), ha perfeccionado el control de la producción viverística y está siendo usada de manera emergente en los sistemas de certificación e identificación varietal para evitar el fraude.

Proceso de registro de una nueva variedad

En primera instancia y más allá de otros trámites burocráticos, el nuevo material vegetal debe acreditar que es distinto, homogéneo y estable. Hasta no hace demasiado tiempo estos estudios se basaban exclusivamente en el análisis de las características diferenciales morfológicas y fenotípicas.

Desde la perspectiva legal, como aclaró la letrada especializada en derecho de la obtención y directora de AM Legal Group, Maribel Montero, los marcadores de variedades son herramientas cada vez más usadas en los tribunales, tanto en pruebas judiciales como de parte, en procesos ligados a casos de piratería varietal. “Su implementación para la identificación inequívoca de variedades en cítricos tiene ya un valor disuasorio fundamental porque ya no dependemos solo de los informes de peritos basados en el estudio de las características morfológicas, que son análisis más complejos y propensos a la interpretación”, advirtió.

El primer caso de éxito de cómo el uso de estas secuencias genéticas singulares puede ser también clave en la explotación de una variedad se ha dado con el cítrico Tang Gold (conocida como Tango).

El técnico José Pellicer, director de Desarrollo de Eurosemillas y responsables de la explotación de esta mandarina, cuya firma es uno de los socios del proyecto, explicó el papel que desempeña los marcadores moleculares patentados para Tang Gold: se toman muestras de hojas en los campos de los agricultores licenciados; de frutos en los almacenes de los operadores que están inscritos en el sistema; se adquieren también frutas en los supermercados donde se vende la mandarina en toda Europa, incluso –en casos excepcionales- se pueden tomar muestras en Aduanas. Todas ellas se remiten, respetando la cadena de custodia por una empresa independiente, a un laboratorio también tercero especializado que realiza los test de marcadores y de esa manera, siguiendo la trazabilidad de la mandarina, se controlan las posibles infracciones (por ejemplo, vender etiquetadas como otras variedades, mandarinas Tang Gold sin el permiso del obtentor).

Prueba de la APP y generar marcadores

La aplicación contiene la información de las fichas varietales del IVIA y el calendario de recolección que las agrupa según se trate de ultraprecoces, precoces, de media estación, tardías y ultratardías. Integra igualmente un histórico de cotizaciones, los datos climáticos medios de los últimos años de la estación más cercana y permite al interesado matizar si su parcela es especialmente propensa a heladas. Lanzará, en su caso, alertas al usuario si -por la ubicación de su terreno- hubiera presencia próxima de variedades de mandarino híbridas que pudieran propiciar la polinización cruzada y la presencia de semillas en el fruto. Y, tan importante o más que la elección de la variedad, la aplicación asistirá también en la elección del patrón que mejor se adapte a las condiciones climáticas de la parcela, las características de la tierra (salinidad del agua, caliza, estrés hídrico) o propondrá alternativas actualizadas con patrones que sean resistentes o tolerantes a determinados virus o enfermedades fúngicas.

Es éste un segundo objetivo de Gocitrus. El primero, que está ya muy cerca de cumplir, es proporcionar marcadores moleculares para hasta el 25% de las variedades de mandarinas comerciales hoy existentes (más de 300) y para el 10% de las naranjas, entre las que se encuentran todas las comercialmente más demandadas.

Fuente

Gocitrus

 

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