Actualidad de la agricultura española en técnicas conservacionistas y siembra directa
España muestra un aumento de superficie bajo técnicas de agricultura de conservación y siembra directa desde que el Ministerio de Agricultura incluyó el manejo del suelo en sus estadísticas
Manuel Gómez Ariza, Ingeniero Agrónomo y miembro de la AEAC.SV intervino en la sesión de Charlas en la Biblioteca del día martes 20 de abril comentando la situación actual de la siembra directa en España y modelos de aplicación
16.04.2021 – ACTUALIDAD
La agricultura de conservación, es un sistema de producción agrícola sostenible que comprende un conjunto de prácticas agronómicas adaptadas a las exigencias del cultivo y a las condiciones locales de cada región. Su aplicación protege al suelo de la erosión y degradación, mejorando su calidad y biodiversidad. Además, contribuye a la preservación de los recursos naturales presentes en el suelo, como agua y aire, mejorando en el mediano plazo la producción de las explotaciones.
Según Manuel Gómez Ariza, ingeniero agrónomo y responsable técnico de proyectos de la AEAC.SV (Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos), en España la implantación de las técnicas de agricultura de conservación, siembra directa en cultivos herbáceos y cubiertas en cultivos leñosos han experimentado un aumento en superficie desde que el Ministerio de Agricultura incluyó el manejo del suelo en sus estadísticas.
En el caso de los cultivos leñosos, se ha pasado de 21% en 2009 al 25% en 2019 (ESYRCE 2019), en cuanto a la distribución geográfica Andalucía supone más de la mitad de la superficie con cubiertas.
Si nos referimos a la siembra directa en cereales, girasol, maíz forrajero y otros forrajes (que son los cultivos analizados en las estadísticas oficiales), se ha pasado de un 3,9% en 2009 al 10,4% en 2019, con una superficie sembrada bajo agricultura de conservación de 746.829 hectáreas. Las principales regiones son Castilla y León, Aragón y Andalucía.
Respecto a la distribución de la siembra directa diferenciando secano y regadío, no se tienen datos oficiales, al igual que en cultivos hortícolas, que quedan fuera de estos estudios.
De manera general, el empleo de la siembra directa se ha realizado en cultivos herbáceos extensivos de secano, ya que son los que presentan mayores riesgos de erosión y, debido a sus ajustados rendimientos (muy influenciada por las precipitaciones) son más propicios a que el agricultor implante el sistema. Las mejoras en el suelo, el balance de humedad y la disminución de costes derivados de la eliminación del laboreo, han propiciado su implantación.
En cultivos en regadío, hay experiencias exitosas, pero su implantación es menor debido a diversos factores, dentro de los cuales están:
• Al tratarse de cultivos regados, el agricultor es menos consciente de la importancia de mantener el suelo protegido para evitar la evaporación directa desde el suelo.
• El contar con mayores infraestructuras y medios de producción, unido al valor elevado de los costes de cultivo debido a la gran intensificación del sistema “obligan” al agricultor a producir lo máximo por hectárea y tienen muy interiorizado el evitar cambios, que, aunque sean positivos a medio plazo, les suponga algún riesgo. La inercia en la agricultura hace que los cambios sean lentos.
Con todo ello es importante seguir avanzado en la implantación de estas técnicas y en conseguir que desde las administraciones y poderes públicos se apoye a los agricultores mediante la formación, apoyo técnico y medios de producción.
A continuación, el video completo:
