Proyecto CUCURABIOT: variedades de cucurbitáceas adaptadas al cambio climático
- CUCURABIOT, el proyecto que busca variedades de cucurbitáceas mejor adaptadas a la salinidad y la sequía para el ahorro de recursos hídricos mediante la diversidad genética y la digitalización
25.07.2023 – INFORMACIÓN
En el proyecto de investigación CUCURABIOT liderado por la investigadora de la Universitat Politècnica de València María Belén Picó Sirvent, intentarán descifrar cuales son las especies de cultivos pertenecientes a la familia de las cucurbitáceas, más adaptadas a los tiempos que corren, básicamente de escasez hídrica y salinización de los suelos y recursos hídricos.
En el proyecto participan la Comunidad Valenciana, Aragón y la Región de Murcia, tres zonas de España donde el cultivo de estas especies es de suma importancia y utilizarán la biodiversidad conservada en varios bancos de germoplasma. El objetivo principal de CUCURABIOT es identificar las variedades de melón, calabaza, pepino y sandía mejor adaptadas a los estreses abióticos de salinidad y sequía.
La escasez hídrica y la salinización son efectos potenciales del cambio climático que pueden afectar a los cultivos. En este escenario, la agricultura de bajos insumos y la reducción del impacto ambiental cobra especial importancia.
Los bancos de germoplasma, el primer eslabón
En los bancos de germoplasma, los especialistas conservan ejemplares de especies por varios motivos, entre los cuales podemos nombrar los estudios científicos, seguridad alimentaria o por si una plaga o catástrofe climática afecta a los cultivos de ciertas zonas y es necesario repoblar.
En el caso del proyecto CUCURABIOT, los investigadores realizarán inicialmente una comparación entre las colecciones de cultivos de cucurbitáceas mantenidas en los bancos de germoplasma del CITA de Zaragoza, el COMAV de la UPV, BAGERIM de la Región de Murcia y CSIC-La Mayora de Málaga. En estos bancos de germoplasma se conservan más de 4.000 entradas de estos cultivos. Lee también: En La Mayora tienen ensayos de variedades de aguacates para todo el año.
La prueba “in situ” de los ejemplares
Luego de una exhaustiva selección, el siguiente paso es el estudio de adaptación al déficit hídrico y la salinidad. Este se lleva a cabo mediante caracterización fenotípica de plantas y frutos con tecnologías modernas como el uso de drones con sensores, capaces de emitir información de lo que sucede bajo la tierra y sobre el suelo. Otro tipo de técnica que se utilizará es el cultivo in vitro para ayudar en la selección de los materiales más resilientes. Además, se realizará una mejora genética de las variedades identificadas como más tolerantes y se estudia su utilización directa y como portainjertos de otras variedades.
Agricultura en nuevos escenarios productivos
Finalmente, el cultivo de estas variedades seleccionadas redundará en un ahorro en el agua destinada al riego y permitirá el cultivo en áreas con ciertos niveles de salinización de aguas y tierra, contribuyendo a un desarrollo más sostenible de la agricultura.
Importancia de las cucurbitáceas
Las cucurbitáceas son en conjunto, la segunda familia de cultivos hortícolas en importancia económica en España y en el mundo, y tiene también un enorme interés social, puesto que además de producción comercial en cultivo intensivo para consumo interno y exportación, se cultivan en todo el mundo para mercados locales y autoconsumo. Junto a cereales y leguminosas, suponen una de las bases de la fuente de vitaminas en zonas marginales de todo el mundo. Lee también: Horticultura conservacionista: siembra directa de cucurbitáceas.
Una ayuda para recordar
El hecho de volver a trabajar y evaluar las colecciones de especies vegetales conservadas en los centros de germoplasma, nos dan un pantallazo de la enorme variabilidad genética presente en la naturaleza. En la actualidad, vemos en los lineales de supermercados generalmente las mismas variedades de tomate una y otra vez, pero a lo largo de la historia, se han registrado 10.000 tipos diferentes, aunque hoy día no se cultivan todos ellos.
Por este motivo y tantos otros, Iñaki Hormaza, del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea de la Mayora – IHSM-UMA-CSIC, habla de la importancia que existe en Diversificar la fruticultura.
Más información sobro el proyecto CUCURABIOT AQUÍ.
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