El almendro, actualidad y cambios que beneficiaron su producción
En el siguiente artículo, conoceremos las características agronómicas más importantes del cultivo de almendro en España y los cambios que ocurrieron en los últimos años en pos de su beneficio productivo
26.07.2022 – ACTUALIDAD
La actual campaña en el cultivo de almendro viene siendo una de las más atípicas de los últimos años y seguramente quedará en la memoria por un tiempo. Y no lo será por su gran producción, sino todo lo contrario. En abril del corriente año, fuertes heladas (totalmente fuera de época) irrumpieron la normal floración del cultivo en varias regiones de España, afectando también otras producciones como frutales y espárragos.
Pero como si lo ocurrido a comienzos de año fuera poco, en la península ibérica también estamos frente a un año de sequía, lo cual ha obligado a reducir la cantidad de agua para riego en las zonas con menor disponibilidad.
En el siguiente artículo, hablaremos sobre algunas de las características agronómicas más relevantes del cultivo de almendro en España y cuáles han sido aquellos cambios que ocurrieron en los últimos años.
Características del cultivo
Entre los cultivos de frutales que primero florecen en la península, el almendro es uno de ellos, pintando los paisajes de color blanco y rosa, iniciando aproximadamente entre finales de enero y marzo.
El momento de inicio de la floración, depende de dos factores: la variedad y la posición geográfica del cultivo. En cuanto a las variedades más plantadas en los últimos años en España, han sido Guara, Soleta, Avijor, Vairo, Belona, Marinada, Marta y Penta, entre otras. En lo respectivo a ubicación geográfica, para poder florecer con normalidad, necesitan acumular entre 300 y 500 horas de frío y algunos días de calor durante el invierno.
¿Qué mejoras beneficiaron el almendro en los últimos años?
Actualmente, España es el tercer productor mundial de almendras, después de EE. UU. y Australia, destacándose entre los frutos secos tanto por la superficie como por la producción, que de hecho ha mejorado de manera considerable en los últimos años.
En primer lugar, la innovación varietal que ha aportado variedades autofértiles y de floración tardía, escapando al período de riesgo de heladas en algunas zonas. A estas mejoras, también se le ha sumado el uso de nuevas variedades de portainjertos, posibilitado un salto cuantitativo y cualitativo en la adaptación del almendro al clima y suelo de las principales zonas de producción de España. Lee también: Portainjertos que controlan el vigor cambian el cultivo del almendro.
Otra evolución importante ha sido la mejora en sistemas de formación y poda, pasando del sistema tradicional en vaso con bajas densidades de plantación al sistema de conducción en seto, modelo o sistema basado en copas de pequeño volumen, eficientes y sostenibles, que dieron lugar a una mayor intensificación del cultivo, con menores marcos de plantación y una mayor mecanización de la poda y recolección.
Del secano al regadío
Del mismo modo en que las nuevas innovaciones han “conducido” a la intensificación del cultivo, otros cambios se han sumado indefectiblemente y casi de manera obligatoria, como el aumento en el número de plantaciones de regadío y con una gestión altamente profesionalizada.
En los últimos años, el riego ha pasado a ser uno de los aspectos fundamentales relacionado con la productividad del almendro, pasando de una media de 120 kg/ha de almendra en grano en secano a producciones de 2.000 kg/ha de almendra en grano en regadío.
Es por ello, que algunas empresas del sector, tales como la multinacional española Ritec, se han especializado en ofrecer soluciones profesionales y a gran escala para el riego de precisión en el cultivo de almendro, ayudando a producir más con menos recursos.
Fuente
agroinformacion.com – Las fuertes heladas provocan graves daños en media España, especialmente en los almendros, frutales y espárragos
agroptima.com – Descubre las variedades de almendros más rentables
mapa.gob.es – Almendros
Imagen
synergynuts.upct.es – Los fundamentos del almendro superintensivo
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