Utilización de hongos para estimular el desarrollo del tomate

Aislados de Metarhizium spp son agentes de biocontrol y colonizan las raíces estimulando el desarrollo del tomate, constituyendo un buen potencial como promotores del crecimiento de la planta

 

Beatriz Riverón Bioquimico farmacéutica

 

El tomate es uno de los productos agrícolas más consumido en el mundo, estando presente en la mesa de la población de diversas formas, desde la simple ensalada hasta productos industrializados, como salsas y extractos. Las buenas condiciones de suelo y clima son los principales factores en el éxito del cultivo.

Investigadores han certificado que especies aisladas del hongo Metarhizium, cuando se inoculan a plantas de tomate, producen compuestos que actúan en la adquisición de fósforo y hierro por parte de las plantas y contribuyen al sistema de defensa contra enfermedades. Los estudios revelaron que las plántulas inoculadas presentan aumentos sustanciales en las características vegetativas y reproductivas, como plantas más altas, raíces más largas, mayor número de flores y aumento significativo de la masa de frutos frescos.

Metarhizium spp, un grupo de hongos del suelo, son agentes de biocontrol de insectos, arácnidos y otras plagas. Más allá de su estilo de vida entomopatógeno bien establecido, Metarhizium spp son hongos ubicuos y de vida libre que habitan predominantemente en el suelo y pueden colonizar las raíces de las plantas, lo que puede mejorar su crecimiento.

Por otro lado, cuando se inoculó, Metarhizium fue capaz de colonizar endofíticamente todos los tejidos de tomate induciendo y aumentando la expresión de genes que regulan la síntesis de auxinas en la planta.

Las auxinas son un grupo de hormonas vegetales que actúan como reguladoras del crecimiento vegetal. Esencialmente, producen la elongación de las células. Se sintetizan en las regiones meristemáticas del ápice de los tallos y se desplazan desde allí hacia otras zonas de la planta, principalmente hacia la base, estableciéndose así un gradiente de concentración. Este movimiento se realiza a través del parénquima que rodea a los haces vasculares. Son responsables también del movimiento que hace que la planta siga los rayos del sol y los aproveche al máximo. Estas sustancias son esenciales para el desarrollo de los tallos, raíces y frutos.

Las especies aisladas de Metarhizium también produjeron ácido indol-3-acético (IAA), la auxina más conocida y responsable por regular el crecimiento y desarrollo de las plantas estimulando la germinación de las semillas, aumentando el desarrollo de raíces, controlando los procesos de crecimiento vegetativo y afectando la fotosíntesis y biosíntesis de varios metabolitos.

También se verificó en Metarhizium spp, la producción de compuestos clave asociados con la promoción del crecimiento vegetal, que incluyen enzimas como fosfatasas, fitasas y quitinasas, además de sideróforos.

Los microorganismos que promueven el crecimiento de las plantas, como los hongos, también pueden mineralizar y solubilizar el fósforo orgánico que se encuentra en el suelo en la forma, por ejemplo, de ácido fítico, en formas inorgánicas disponibles para la absorción de las plantas, mediante la actividad de enzimas por ellos producidas, como las fitasas y fosfatasas. La solubilización del fósforo es fundamental para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Los hongos entomopatógenos se valen de las quitinasas para invadir a sus huéspedes directamente. La quitina es un componente importante de los artrópodos y de la cáscara de huevos de los nematodos. La producción de quitinasas que hidrolizan este componente, contribuye indirectamente al crecimiento de las plantas al reducir las poblaciones de organismos que las parasiten.

Los sideróforos son compuestos orgánicos de bajo peso molecular quelantes de hierro, formando enlaces estables con este elemento; son producidos por microorganismos y poseen una alta afinidad por Fe3+, pudiendo mediar la absorción de este mineral desde las células microbianas a la planta.

Estas sustancias participan del crecimiento y desarrollo de las plantas, así como mejoran la adquisición de hierro y otros micronutrientes esenciales para el desarrollo de los vegetales. Las plantas no asimilan fácilmente la forma inorgánica de hierro encontrado en el suelo, sin embargo, bajo la forma de quelatos, en que a través de un mecanismo bioquímico el Fe3+ inorgánico es reducido a Fe2+, quedando así disponible para la absorción.

El hierro participa como componente en muchos sistemas enzimáticos indispensables en el desarrollo de las plantas, incluidos los asociados con las defensas, y está intrínsecamente involucrado en el proceso de síntesis de clorofila.

Estos hallazgos respaldan el desarrollo comercial de aislados de Metarhizium spp como agentes de biocontrol y colonizadores de raíces para estimular el desarrollo de las plantas, ya que poseen un buen potencial como promotores del crecimiento del tomate y podrían ser aprovechados para otras especies vegetales de importancia económica.

 

Fuentes
https://www.agrolink.com.br/noticias/fungos-que-estimulam-o-crescimento-de-tomate-sao-identificados_446738.html Acceso el 24/02/2022.
https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%ADtico Acceso el 26/02/2022.
https://pt.wikipedia.org/wiki/Auxina Acceso el 26/02/2022.

Front. Sustain. Food Syst., 15 September 2020
Siqueira, A. C. O.; Mascarin, G. M.; Gonçalves, C. R. N. C. B.; Marcon, J.; Quecine, M. C.; Figueira, A.; Delalibera, I. (2020).

Multi-Trait Biochemical Features of Metarhizium Species and Their Activities That Stimulate the Growth of Tomato Plants.
Front. Sustain. Food Syst., 4:137.

Imagen
https://plantas.dou.pt/como-plantar-tomate-na-horta/ Acceso el 26/02/2022.