Disponible la primera variedad de manzana para afrontar el cambio climático
T&G Global comercializará la primera variedad de manzana creada para soportar el cambio climático, que origina condiciones más secas y cálidas.
Es un desarrollo de Plant & Food Research, Nueva Zelanda, el IRTA y empresas productoras españolas
19.07.2020 – INFOMERCIAL
En 2002, el instituto Plant & Food Research de Nueva Zelanda, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) y Fruit Futur, una asociación de los principales productores de fruta en Cataluña (Actel, Fruits de Ponent, Nufri y Poma de Girona), iniciaron Hot Climate Programme, para desarrollar nuevas variedades de manzana y pera adaptadas a zonas de cultivo de alta temperatura.
En ese momento en la zona de producción catalana ya se habían comenzado a experimentar problemas con las variedades tradicionales, con problemas de color, quemaduras de sol, texturas de pulpa blanda y una incidencia de trastornos de almacenamiento más alta que la media.
Estos problemas, compartidos con otras zonas de producción, pusieron de manifiesto que estos problemas aumentarían a medida que lo hiciese el calentamiento global, afectando también a las peras. El mundo experimentaría un aumento de la demanda de variedades capaces de sobrellevar estas condiciones, lo que dio lugar al nacimiento de Hot Climate Programme.
En Fruit Logistica 2019 se realizó un acto de presentación del programa y actualmente se está empezando a comercializar HOT84A1, la primera de las variedades de manzana obtenidas que se pone a la venta.
Una nota de Fresh Fruit Portal difundida por Produce Business UK cita a Peter Landon-Lane, Director de Innovación y Técnica de T&G Global, quien dice que con un clima cada vez más cálido, se deben desarrollar y comercializar nuevas variedades de manzana.
“Sabemos que el clima mundial está cambiando y los consumidores continuarán exigiendo alimentos sabrosos, saludables y seguros que se produzcan de manera sostenible, por lo que T&G Global, junto con nuestros socios en Hot Climate Programme, se está preparando para esto desarrollando y comercializando manzanas que son climáticas resistente al cambio”.
´HOT84A1´ha sido probada con éxito en España
“La primera variedad que se comercializa es ´HOT84A1´, que hemos probado con éxito en España, donde las temperaturas alcanzan más de 40°C. Esta manzana ha demostrado ser resistente a las quemaduras solares, al tiempo que conserva excelentes cualidades alimenticias. Es una manzana dulce, jugosa y de piel roja, con un gran crujido que sabemos que atraerá a los consumidores.
“Al generar nuevas variedades innovadoras, como ‘HOT84A1’, ofrece a los productores de alimentos la oportunidad de cultivar manzanas en regiones que anteriormente no eran aptas para la producción, así como de acercarse a los mercados de consumo. Además, las plantas que se seleccionan para un conjunto específico de condiciones, como estas para un clima cálido y seco, son más resistentes y requieren menos insumos, como agua y fertilizantes, y, por lo tanto, admiten sistemas de producción eficientes e inteligentes “.
T&G Global se unió como socio de comercialización en febrero de 2019. T&G Global lidera la comercialización del programa y ha establecido una red global de seis socios para probar y comercializar inicialmente “HOT84A1”; Waimea Nurseries (en Nueva Zelanda), TopFruit (en Sudáfrica), Dalival (en Europa), Worldwide Fruit (en el Reino Unido), Montagues (en Australia) y Fruit Futur (en España).
Fruit Futur plantará los primeros volúmenes comerciales de “HOT84A1” en la Península Ibérica en febrero de 2021, y se espera que sigan las licencias para otras partes del mundo.
Peter Allderman, gerente de fruta de pepita de TopFruit, dice que el programa es importante para países como Sudáfrica. “Queremos expandir el número de organizaciones que prueban y evalúan la nueva variedad, para que podamos probarla de manera sólida en varios territorios globales. Damos la bienvenida a las expresiones de interés de los productores y comercializadores de todo el mundo “, dice Peter.
Adaptado de Produce Business T&G Global lanza la primera variedad de manzana ‘resistente al cambio climático’
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