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Estudio comparativo de un cultivo de alcachofa bajo riego por goteo

Estudio comparativo de un cultivo de alcachofa bajo riego por goteo

Investigadores de la Universidad Miguel Hernández estudiaron un cultivo de alcachofa bajo riego por goteo; para ello usaron como tratamientos, por un lado, emisores de alta y baja descarga, y por el otro, alta y baja frecuencia de riego.

La alcachofa (Cynara scolymus L.) es un cultivo muy extendido en las regiones mediterráneas, donde volumenes de riego de 5 000 a 6 000 m3 • ha-1 • año-1 son habituales para las alcachofas en  invierno. En estas regiones, el riego por goteo es el sistema de riego más común, pero no hay una recomendación clara sobre la mejor combinación de descarga del emisor y frecuencia de riego para la alcachofa bajo esas condiciones ambientales.

En este trabajo los autores realizaron un estudio comparativo de un cultivo de alcachofa bajo riego por goteo utilizando
– emisores de alta descarga (4 L • h-1) y baja frecuencia de riego (T1), y
– emisores de baja descarga (1.6 L • h-1) y alta frecuencia de riego (T2).

Situación del cultivo de la alcachofa en España, AQUÍ Clikc en la imagen

En agosto de 2017 se plantó un cultivo de ´Blanca de Tudela´ que terminó en mayo de 2018 siguiendo una práctica agrícola común. Se utilizó un diseño de bloqueo aleatorio, con tres bloques para cada tratamiento, 20 plantas por bloque y una fila de guarda entre bloques. El intervalo de riego cambió de acuerdo con los requisitos de agua de la planta a lo largo del ciclo de cultivo. Los volúmenes totales de riego aplicados fueron 5842 m³ • ha-1 y 5740 m³ • ha-1, con frecuencias de riego promedio de 6.4 y 2.7 días, en T1 y T2 respectivamente.

El primer corte de alcachofa se realizó el 29 de noviembre y el último el 15 de mayo, con 16 cortes y un intervalo de cosecha promedio de 11 días.

Los resultados muestran un mayor número de inflorescencias y producción total para T2, y un tamaño mayor por inflorescencia para T1.

Fuentes
Comparison of high and low frequency drip irrigation in an artichoke crop
1Puerto, H., 1Rocamora-Osorio, C., 1 Abadía, R., 2 Zapata, P.J., 2Valero, D., 3Martínez-Tomé, J.
1Universidad Miguel Hernández, Dept. of Engineering, Ctra. Beniel, K.M. 3.2, 03312 Alicante Orihuela, Spain.
2Universidad Miguel Hernández, Dept. Food Technology, Ctra. Beniel, K.M. 3.2, 03312 Alicante Orihuela, Spain.
3Universidad Miguel Hernández, Dept. Plant Science and Microbiology, Ctra. Beniel, K.M. 3.2, 03312 Alicante Orihuela, Spain.
Dr. Juan Martínez-Tomé, Universidad Miguel Hernandez, Ctra de Beniel km 3,2, 03312 Alicante Orihuela, Spain; (co-author)
Artichoke 2019, X International Symposium, Orihuela, Spain

Imagen de “La huerta de Fuente Álamo”

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