La FitóWeek unos días de campo internacionales para conocer 38 variedades de melón
Semillas Fitó consolida este encuentro de profesiones hortofrutícolas sobre variedades de melón en el mes de Julio y en el Campo de Cartagena
La FitóWeek 2018 tiene una renovada gama de melón en -piel de sapo- y novedades para los exportadores
INFOMERCIAL. Semillas Fitó ha organizado por tercer año consecutivo la FitóWeek, unos días de campo internacionales donde más de 300 productores, comercializadores y jefes de compra de la gran distribución han podido ver en campo un total de 38 variedades de melón, tanto comerciales como en desarrollo.
Novedades que responden a lo que demanda el consumidor. En este sentido, en la FitóWeek 2018 se han podido ver ejemplos claros de lo importante que es trasladar las demandas de los consumidores al proceso de mejora varietal. Así, si hace unos años se trasladó desde las cadenas de distribución del norte de Europa la necesidad de tener un melón verde pequeño, de un calibre contenido, este año Fitó ha presentado un piel de sapo “Mini”, de menos de un kilo y medio de peso, pero con la calidad y sabor de un piel de sapo tradicional. Una variedad precomercial, sin nombre todavía, pero que es la esencia de lo que supone trabajar en conexión con toda la cadena agroalimentaria.
Otra novedad con respuestas a esta dinámica de trabajo es Loire, un cantaloup larga vida -ya comercial- que se puede cultivar tanto en Murcia como en Brasil y con una planta que tiene frutos homogéneos, con buena poscosecha y calidad. El hecho de que se produzca en estas dos regiones hortícolas con una contraestación evidentes y una misma calidad de fruto es básico para la gran distribución europea, que puede contar con una oferta de calidad constantes en la tienda durante 12 meses.
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