Multiplicación in vitro: alta tecnología en propagación de nogales
- Nogalnature ha inaugurado su laboratorio in vitro para la multiplicación de plantas para el vivero
“Contigo desde el inicio” es el mensaje de Nogalnature, un vivero dedicado a la producción de nogales y otras especies de nueces y desde hace unos meses esto es más cierto que nunca.
El 25 de abril 2023 tuvo lugar la inauguración oficial del laboratorio de cultivo in vitro, aunque éste ya viene funcionando desde diciembre, como pudo observarse en la visita a las instalaciones, con todas las etapas de la producción ya en marcha.
Dedicadas de momento a la propagación exclusivamente de nogal, estas instalaciones significan un apoyo a todo el proceso de producción. Aceleran el proceso de producción, diversifican la oferta de tipos de planta, garantizan la sanidad del material vegetal y facilitan llegar a mercados lejanos.
La empresa
La empresa nace al querer dar respuesta a la necesidad de plantas de nogal de buena calidad, un material que no pudieron obtener cuando quisieron iniciarse como productores de nueces.
Esto les llevó, hace 12 años, a la creación de un vivero tradicional en el que se producen patrones y plantas de nogal, pistacho, higuera, pecano y algarrobo, con un surtido de variedades capaz de atender toda la gama de pedidos. Y su éxito provino de la experiencia de los clientes que buscaban plantas de reposición, al ver que éstas se comportaban mejor que las ya plantadas.
En portainjerto de nogal, sus materiales genéticos estrella son Juglans regia híbrido y Vlach, el primer portainjerto clonal, y para cuya propagación el laboratorio es un gran avance.
Pedro Cerrato, encargado del vivero, explica el adelanto que significa contar con el laboratorio de cultivo in vitro para la obtención de plantel de nogal
El sistema radicular que se obtiene en la micropropagación es mejor, con una mayor cantidad de raíces principales, homogeneidad dada por ser clonal y sus características de adaptación a suelos pesados, resistencia a enfermedades radiculares y precocidad en la entrada en producción.
En higuera, Nogalnature cuenta con un amplio catálogo de variedades adaptadas a los diferentes ecosistemas de la Península Ibérica.
En pistacho propagan pies de cornicabra (Pistacia terebinthus), Pistacia atlantica y UCB1, desarrollado por la Universidad de California. También presentes en el acto Araceli Barceló, de IFAPA La Mayora, quien inició hace más de 10 años, con el asesoramiento de Francisco Couceiro (en aquel momento, en el IRIAF El Chaparrillo) los trabajos de selección de portainjertos francos de pistacho, una línea de investigación a la que se sumó posteriormente su hermana Marta, también invitada.
En pecano, que en este momento, está teniendo más demanda que el pistacho, nos explica Pedro Cerrato, el encargado del vivero, cuentan con más de 15 variedades. El pecano es una nuez que se recolecta antes que la de nogal, con plantaciones en Málaga y Córdoba. Y tiene la ventaja de producir ya a los cuatro años.
Sus clientes están en toda la Península Ibérica, así como en Italia, Francia, Alemania y ahora, con el cultivo in vitro, se abren posibilidades de envíos a prácticamente todos los mercados del mundo. La garantía sanitaria de esta práctica suma al atractivo de la oferta.
La empresa también ofrece servicios de poda y de seguimiento postplantación.
El laboratorio de cultivo in vitro
A cargo del laboratorio está Claudia Casadomed, quien se formó con Margarita López, CICYTEX, y con investigadores de la Universidad de Évora, Portugal, quienes la introdujeron, en un periodo de formación de ocho meses, en los secretos de la micropropagación del nogal.
El laboratorio significa no solo poder ofrecer plantas de más calidad, con garantía sanitaria, sino también poder adelantar el proceso de producción.
De las cámaras de aclimatación situadas en el propio invernadero las plantas pasan a invernaderos de aclimatación en campo, hasta su injerto que puede ser en la propia empresa o en campo.
Las instalaciones del laboratorio son una ampliación del edificio que alberga también las oficinas de la empresa. En las zonas adyacentes están los invernaderos y las zonas de propagación al aire libre.
La celebración
Agustín Tejada, director y artífice de Nogalnature, y su equipo, muy entusiasta y con “la camiseta” de la empresa, real y profesionalmente puesta, fueron los encargados de recibir a los invitados y atenderlos. Entre las autoridades estuvieron Begoña García Bernal, Consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de Extremadura, así como la alcaldesa de Alange, Ma. Julia Gutiérrez Dios y Francisco Zanon, alcalde de La Zarza.
Intervención del alcalde de La Zarza, Francisco Farrona Navas, durante el acto de inauguración del laboratorio de cultivo in vitro de Nogalnature
Nogalnature está situado en la carretera Mérida / Alange, entre Alange y La Zarza, localidades que mantienen relaciones amistosas después que en 1585 La Zarza comprara a Felipe II su independencia de Alange. La Zarza se enorgullece de que 1/3 de los afiliados a la Seguridad Social del municipio son empresarios y es también el caso de Agustín Tejada Galán, que luego de montar una empresa en Almería, Biosur, dedicada al control biológico, volvió a su pueblo para crear Nogalnature.
María Ledesma, una colaboradora que lleva 7 años en la empresa fue la maestra de ceremonias luego de un pequeño raconto de su experiencia en los inicios de la empresa, en que todos hacían de todo, ella misma se ocupaba del riego, hasta su ocupación actual como principal gestora en funciones en los ahora 40 empleados de la empresa, capaces tanto de cuidar los nogales como volcarse en los asistentes para que pasaran un excelente rato durante el acto y el aperitivo posterior. El gerente, Pedro Tejada Galán, se sumó a la bienvenida a los participantes en el acto.
Agustín Tejada, segundo por la izquierda, frente a su stand de Biosur en la feria Infoagro Almería. De izquierda a derecha, Pere Papasseit (SPE3, Tecnologia Hortícola), Agustín Tejada (Biosur), César Ramos López (Banco Sabadell) y Sara Zapata (Biosur)
El futuro
La búsqueda de nuevos portainjertos, mejor adaptados a diversas circunstancias, es una constante en la empresa. Igualmente la ampliación de la oferta. A la vista están castaño, algarroba, aguacate y encinas.
Ampliar las exportaciones es otro de los objetivos, una responsabilidad del agrónomo Gonzalo del Rey. Empresas de Oriente Medio y Turquía se interesan ya por estos materiales.
En la imagen principal, Claudia Casadomed en primer plano, y Alicia Namesny, poscosecha.com
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