Cultivar vid con acolchado biodegradable-Tecnología Hortícola

Los films acolchados biodegradables en suelo fabricados con Mater-Bi han sido optimizados para esta aplicación que ha mostrado resultados positivos en términos de desarrollo vegetativo de las plantas, precoz entrada en producción y mejor calidad y cantidad de las uvas

29.05.2024-INFOMERCIAL
España se sitúa a la cabeza en términos de superficie cultivada de uva del mundo, 928.517 ha, por delante de China (756.000 ha) y Francia (792.000 ha). Castilla – La Mancha es la comunidad con más superficie de cultivo de uva, el 48% de la superficie total, seguida de Extremadura y Castilla y León.

A nivel internacional, España dispone del 28,5% de un total de 3,2 millones de hectáreas en viñedos en la UE, mientras que Francia el 24,8% e Italia 21,6%. De lejos, el continente que más superficie destina a este cultivo.

La gran importancia de la vid y los cambios que afectan al clima en nuestro país, hace que los agricultores y productores inviertan cada vez más en soluciones sostenibles y respetuosas para el terreno, que mejoran el ahorro hídrico, evitan la contaminación y aumentan la biodiversidad de los suelos, con el fin de garantizar la salud de los viñedos y la calidad del vino.

Cultivo de la vid. Experiencias en campo

La vid se planta mediante esquejes enraizados de dos años de edad en los meses de octubre-noviembre o marzo, es bueno que el suelo en el que se plantan se mantenga libre de malas hierbas.
El acolchado de cultivo demuestra ser una práctica eficaz para controlar el crecimiento de las malas hierbas en la hilera, según diversas experiencias llevadas a cabo en cultivos en Italia y Francia para viñedo recién plantado. El acolchado en los esquejes enraizados en viveros también puede ser una práctica de éxito.

A la vez, se promueve el crecimiento gracias al aumento de la temperatura y de la humedad del suelo permitiendo una producción temprana. Los acolchados evitan que se dañen los esquejes enraizados debido al uso de herbicidas o a la labranza del terreno en el primer año. Pero la dificultad del film de plástico no biodegradable es que se retira del terreno con facilidad, puede contaminar el suelo y conlleva un coste por su gestión como residuo.

Para este propósito, los films acolchados biodegradables en suelo fabricados con Mater-Bi han sido optimizados para esta aplicación que ha mostrado resultados positivos en términos de desarrollo vegetativo de las plantas, precoz entrada en producción y mejor calidad y cantidad de las uvas.

Se han llevado a cabo pruebas en cultivos de vid en plantaciones de la Toscana, Apulia, Calabria y Francia.

Los datos recogidos en los campos experimentales y en los cultivos productivos demuestran lo siguiente:
• reducción de las malas hierbas en la hilera, por un período de 6 a 18 meses (dependiendo de las condiciones climáticas, el tipo de suelo y el grosor de los films);
• aumento del desarrollo vegetativo (mayor longitud de los sarmientos en las plantas acolchadas respecto a las no acolchadas);
• óptimo desarrollo de las raíces;
• anticipo de la entrada en producción de hasta un año;
• mejor calidad del producto.

En los esquejes enraizados se ha puesto de relieve:
• una eficaz reducción de las malas hierbas;
• mejor enraizamiento de los esquejes;
• menor nivel de estrés hídrico;
• mejor desarrollo del sistema de raíces de los esquejes con un mayor número de raíces principales y secundarias.

Datos agronómicos

El estado de estrés hídrico de la planta puede obtenerse a partir de la medición de la conductancia estomática, que indica la liberación de CO2 de la planta a nivel de los estomas y, por lo tanto, da una indicación del estado de apertura/cierre de los mismos. Una planta no estresada mantiene los estomas abiertos y traspira, a diferencia de una planta estresada que tiende a cerrarlos para no perder agua. Por lo tanto, valores de conductancia más altos indican un menor estrés hídrico de la planta.

Recomendaciones

Para la mecanización se pueden utilizar máquinas de acolchado convencional que extienden el film antes del trasplantar los esquejes, o con los esquejes enraizados ya en el suelo. En este caso, se recomienda perforar el film con un cuchillo haciendo un corte en X o Y. No se recomienda utilizarlo en suelos con exceso de piedras que puedan comprometer la integridad del film. El trasplante de vides nuevas sobre el acolchado debe hacerse en un período no muy caluroso para evitar que, con altas temperaturas del aire, pueda acentuar el estrés del trasplante en las plántulas.

Hace más de veinte años, Novamont desarrolló la familia de biopolímeros Mater-Bi, como alternativa al film tradicional para acolchado agrícola.

Certificados

La certificación es la herramienta fundamental que garantiza la biodegradabilidad de los films y su integración en el suelo en el menor tiempo posible, así como la ausencia de efectos ambientales negativos y bajos niveles de metales.

El estándar europeo UNE EN-17033 define las características que los acolchados agrícolas deben tener para cumplir con los criterios que aseguran su completa biodegradabilidad en las condiciones ambientales normales del suelo.

El certificado OK Biodegradable SOIL emitido por TÜV Austria es un sello independiente y certifica los productos completamente biodegradables sin efectos adversos de toxicidad en el suelo ni en el medio ambiente.

En Novamont apostamos por una agricultura sostenible poniendo énfasis en la promoción de buenas prácticas en la gestión del suelo. Los films acolchados agrícolas fabricados con Mater-Bi cumplen con la norma europea UNE EN-17033 y disponen del certificado OK Biodegradable SOIL de TÜV Austria. Novamont, a través de un sistema de trazabilidad, certifica toda la cadena de producción de Mater-Bi, desde la materia prima hasta el producto acabado, apostando por un bioplástico fiable y sostenible para los que necesitan un alto rendimiento sin comprometer su compromiso con la responsabilidad medioambiental.

Referencias

Observatorio Español del Mercado del Vino. Superficie de viñedo de uva para vinificación en España-2023. https://oemv.es/superficie-de-vinedo-de-uva-para-vinificacion-en-espana-2023

Vineyards in the EU – statistics (May 2022) https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Vineyards_in_the_EU_-_statistics#million_hectares_of_vineyards_in_the_EU

Tarricone L., Guerrini S., Impallari F.M., Savino M., Amendolagine A.M., “Evaluation of the effects of biodegradable mulching on vineyard soil management”. Cartel presentado a “XXXIV World Congress of Vine and Wine, The Wine Construction”, 20-27th June 2011, Oporto, Portugal,2011. Gastaldi E., Touchaleaume F., Chevillard A., Berger F., Jourdan C., Coll P., Toussaint M., Rodrigues ., “Agronomic performances of biodegradable films as an alternative to polyethylene mulches in vineyards”, 18th International Symposium GiESCO 2013, Porto

Sobre la empresa

Novamont es una «Benefit Company» con el certificado B Corporation, líder mundial en el sector de los bioplásticos y en el desarrollo de productos bioquímicos obtenidos gracias a la integración de la química, el medio ambiente y la agricultura.

Novamont promueve un modelo de bioeconomía circular, no sólo basado en la eficiencia y el uso sostenible de los recursos renovables, sino también con el objetivo de regeneración territorial y centrada en la regeneración del suelo a través de la innovación y desarrollo de tecnologías propias.

El modelo de desarrollo de Novamont empieza con la reconversión de zonas industriales y de investigación poco competitivas en biorrefinerías integradas, siempre en colaboración con todas las partes interesadas en la cadena de valor. Un enfoque cultural e industrial capaz de crear empleo y generar competitividad a través de la mejora de las habilidades de los trabajadores y de la implementación de programas de formación.