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Acolchado del suelo en tomate industria para mejorar la temperatura del suelo

Acolchado del suelo en tomate industria para mejorar la temperatura del suelo
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Entre los beneficios del uso de acolchado para el cultivo de tomate para industria, uno de los de mayor importancia es la mejora en la temperatura del suelo. El acolchado reduce las fluctuaciones de temperatura, manteniendo los primeros 30 cm de suelo más cercanos a la temperatura óptima para el crecimiento de raíces de tomate, explica Patrick Smith, especialista en riego y drenaje del INTA, Centro Regional Mendoza – San Juan, EEA La Consulta, Argentina, en el artículo que publica Informe Frutihortícola de octubre 2018.

La publicación El informe Frutihortícola de Argentina está disponible a la demanda en la Biblioteca de Horticultura, AQUÍ

En tomates la temperatura de suelo que promueve mayor número de frutos por planta y por ende mayor rendimiento es alrededor de los 26ºC.

La temperatura mínima del suelo bajo acolchados es mayor que el suelo desnudo. Este aumento de la temperatura es más notorio con el uso de acolchado negro ya que absorbe el 90% de la radiación solar, además el acolchado reduce la pérdida de energía producida por evaporación del agua respecto de un suelo desnudo. Por otra parte, el amonio del suelo es más rápidamente convertido a nitrato bajo condiciones de humedad y temperaturas mayores a 20º; condiciones que son favorecidas por el uso de acolchado.

izquierda sin acolchado, derecha con, a 30 días del trasplante

La absorción de nutrientes, especialmente fósforo, mejora por el aumento de temperatura del suelo que produce el acolchado. Se ha encontrado que en las primeras tres semanas del cultivo ya hay una diferencia muy importante en el largo de raíces, peso de materia seca de la parte aérea, número de ramas por planta, y concentración de nutrientes en el material vegetal, con el uso de acolchado, lo que se traduce en el incremento de rendimiento y también en la cosecha más precoz.

El color inadecuado del acolchado puede producir un efecto negativo sobre el cultivo de tomate para industria.

En suelos con temperaturas que exceden las óptimas para el crecimiento de raíces, acolchados de color negro pueden ser contraproductivos a pesar de mantener buenas condiciones de humedad, incrementar la conversión y absorción de nutrientes, y reducir competición de malezas.

El efecto negativo sobre la producción de la temperatura por encima de la óptima en la zona de las raíces, es mucho más pronunciado que por estar por debajo de ella, provocando una reducción de rendimiento de hasta 15% estando solo 0,5ºC por encima de la temperatura óptima.

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Además, las temperaturas excesivas en la zona de raíces agravan la expresión de ciertas enfermedades virales de importancia económica como TSWV (TomatoSpottedWilt Virus o peste negra) y puede afectar el funcionamiento de genes resistentes a otras plagas y enfermedades como nemátodos.

Cuando las condiciones -en el caso de regiones de Argentina- son predisponentes a elevar excesivamente la temperatura, es recomendable utilizar acolchado de un color que refleje la energía, como es el de color blanco.

Lo mencionado precedentemente pone de manifiesto la importancia que tiene el acolchado para mejorar la temperatura del suelo y poder alcanzar el óptimo de 26ºC, pero también alerta sobre la correcta elección del color para evitar temperaturas superiores al óptimo en la zona de las raíces.


Fuente

Efectos del acolchado sobre la temperatura del suelo y la producción en tomate para industria
Patrick Smith 
Informe Frutihortícola, octubre 2018

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