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Sostenibilidad y rentabilidad, fáciles de alcanzar con una agricultura de conservación

Sostenibilidad y rentabilidad, fáciles de alcanzar con una agricultura de conservación

La agricultura de conservación, justifica su adopción en la posibilidad de mejorar la sostenibilidad y rentabilidad de las explotaciones

 

11.05.2021 – ACTUALIDAD
En la actualidad, muchas regiones agrícolas se plantean la posibilidad de producir con mayor sustentabilidad, o lo que se conoce también como agricultura de conservación.

Pero, ¿en qué se fundamenta esta necesidad de cambiar las técnicas y elementos de producción tan bien arraigados en la cultura agrícola española? Pues muy simple; la rentabilidad de las explotaciones no es la misma que hace 20 años y ya estamos inmersos en un escenario de calentamiento global, donde en algunas regiones, por ejemplo, escasea el agua para los cultivos.

La agricultura de conservación, justifica su adopción en la posibilidad de mejorar la sostenibilidad del sector agrícola andaluz, incrementando al mismo tiempo la rentabilidad de las explotaciones.

Mayor rentabilidad

El aumento de la rentabilidad, un aspecto no menos importante en la economía del agricultor, llegaría por dos vías: mediante la reducción de costes al reducir ciertas prácticas agrícolas, y a través de las ayudas europeas conocidas como PAC (como los ecoesquemas) que actualmente se están discutiendo.

Mayor sostenibilidad

Para hablar de las oportunidades para mejorar la sostenibilidad del sector agrícola andaluz en el marco de la nueva PAC, Asaja Sevilla ha organizado una jornada de debate dentro del proyecto Life Agromitiga, que se está desarrollando en un total de 36 fincas demostrativas de Andalucía.

El objetivo del proyecto es buscar estrategias que sean capaces de mitigar el cambio climático a través de la agricultura de conservación, implantando estrategias que favorezcan la capacidad sumidero de carbono del suelo.

Miembros de las distintas entidades en la jornada debate organizada por Asaja Sevilla

Tres principios básicos

La agricultura de conservación es un sistema de manejo aplicable tanto a cultivos extensivos como a cultivos leñosos. Se basa en tres principios: eliminar el laboreo del suelo, mantener una cubierta vegetal en al menos el 30% de la superficie del suelo, y la rotación de cultivos.

Según lo remarcado por Oscar Veroz, de la Asociación Española de Agricultura de Conservación–Suelos Vivos (AEAC.SV) y también miembros del proyecto Life Agromitiga, “En España somos líderes en Europa en este tipo de prácticas. Llevamos más de 25 años promoviendo la agricultura de conservación, por lo que hay conocimiento adquirido suficiente para dar soporte técnico a cualquier agricultor interesado en estas prácticas”. Lee también: Actualidad de la agricultura española en técnicas conservacionistas y siembra directa.

Ventajas de la agricultura de conservación

La experiencia y los estudios indican que con la agricultura de conservación las producciones se mantienen y, en años secos, que irán siendo más frecuentes por el efecto del cambio climático, los cultivos responden mejor, porque hacen un uso más eficiente del agua en el perfil del suelo.

Adoptar nuevas prácticas agrícolas cuesta, sobre todo cuando exigen más conocimiento técnico, pero “tenemos que ir cambiando, y para ello tenemos nuevas herramientas como la digitalización”, ha insistido el coordinador de Agricultura y Ganadería de la Junta de Andalucía, Armando Martínez.

Con estas palabras, queda claro que es posible orientar la agricultura hacia una misma dirección para una mayor sostenibilidad ambiental y económica, enmarcadas ambas bajo la agricultura de conservación.

Fuente : Sevilla.abc.es – Apostar por una agricultura sostenible: bueno para el medioambiente y para el bolsillo.

 

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