Calidad y enfermedades del olivo

Jornada técnica “Intensificación del olivo: calidad y enfermedades” organizada por el IRTA

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Durante los últimos años las plantaciones superintensivas de olivos se han incrementado sobre todo por la posibilidad de mecanizar las prácticas culturales, especialmente la recolección.

El mantenimiento del nivel productivo es el objetivo principal y el agua de riego un factor clave para su consecución. El manejo de un recurso cada vez más limitante como es el agua de riego impone la necesidad de estudiar la respuesta a aplicaciones reducidas así como su relación con el resto de factores productivos para conseguir mantener la producción y la calidad del aceite.

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En la  jornada celebrada por el IRTA destacan su objetivo de explicar la importancia del riego y el nitrógeno en la producción del olivo y la calidad del aceite de oliva que se obtiene, y el manejo de enfermedades en este tipo de producciones. En la jornada sobre intensificación del olivo celebrada en La Granadella participan investigadores del IRTA, del IMIDRA de Madrid y expertos del DARP.

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