Conociendo el centro experimental de Fundación Cajamar
En nuestra visita por Fundación Cajamar, conocimos algunos de los proyectos más interesantes y además, una de sus iniciativas más recientes, la incubadora de empresas Cajamar Innova para la mejora de gestión del agua en la que ya están abiertas las convocatorias
14.02.2022 – I+D+i
Si bien el centro experimental lleva desde el año 1975, no ha sido hasta el año 2006 la creación de Fundación Cajamar, que promueve y organiza iniciativas que contribuyen al fomento del cooperativismo, la investigación agroalimentaria, la innovación tecnológica aplicada, los estudios y análisis de la realidad productiva y la transferencia de conocimiento científico y técnico. Una de sus iniciativas más recientes, es Cajamar Innova, la incubadora para empresas relacionadas con la mejora de gestión del agua.
En nuestra visita a las instalaciones de Fundación Cajamar en la Estación Experimental de El Ejido, Almería, España, estuvimos con Juan José Magán Cañadas, responsable del área Tecnología de Invernaderos.
Juan José Magán Cañadas – Fundación Cajamar
Dentro de las tecnologías que están evaluando, visitamos un cultivo de tomate en el cual se aplican nano burbujas a través del fertirriego para incrementar el contenido final de oxígeno en la rizosfera y promover un mejor desarrollo del cultivo.
Otra interesante innovación, es un prototipo de invernadero construido íntegramente con fibra de vidrio (excepto los arcos curvos utilizados en los túneles), cuyo objetivo es reducir el coste de transporte y de mantenimiento, ya que, si bien la resistencia es similar a la del acero, el peso de la fibra de vidrio es significativamente menor y no se ve afectada por fenómenos de corrosión. Además, la fibra de vidrio, transmite en menor medida el calor en comparación con los materiales metálicos.
En cultivo de tomate cherry, conocimos un ensayo en el cual se está evaluando el beneficio de utilizar luces led colocadas íntegramente en el interior del cultivo. Actualmente se encuentran en el 3º año de estudio y los resultados hasta ahora demuestran que permite aumentar en un 40% la producción del cultivo.
Siguiendo con el cultivo de tomate, el técnico nos comenta que también se encuentran desarrollando una app que permitirá automatizar la toma de decisiones como riego, fertirriego, plagas, enfermedades y clima dentro del invernaderos.
Finalmente, y acompañando la tendencia cada vez más creciente de cultivos subtropicales en el sur de España, en la estación experimental se están evaluando diferentes cultivos como: aguacate, chirimoya, níspero, mango, pitaya, maracuyá y papaya, entre otros. En el caso de la pitaya, conocimos un interesante experimento en el cual se produce sobre sustrato suspendido en estructuras a 1,5 metros de altura y se están evaluando distintas variedades para comprobar su adaptación a este sistema productivo y clima de la zona. En estos sistemas, la producción es más rápida comparado con la plantación en el suelo, ya que en un año ya se está cosechando, mientras que las plantaciones en el suelo necesitan al menos un año para ramificar y luego entrar en producción.
Más información de Cajamar Innova
Ya se encuentra abierta la segunda convocatoria a los programas de incubación y aceleración para emprendedores, investigadores, proyectos empresariales y startups de base tecnológica e innovadora que aporten soluciones viables en la gestión eficaz de los recursos hídricos en cualquiera de sus ámbitos: agrícola, industrial y urbano.
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