Cooperativas agroalimentarias una senda con crecimiento
Las cooperativas, representan el 13 % del total de las industrias alimentarias de España, un 30 % de su facturación y 21 % del empleo
En términos generales, la facturación de las cooperativas agroalimentarias crece un 39 % en una década. Este tipo de categoría jurídica del mundo de la empresa, las cooperativas, representan el 13 % del total de las industrias alimentarias de España, un 30 % de su facturación y 21 % del empleo. El 70 % de las cooperativas españolas factura menos de cinco millones de euros al año mientras que el 30 % restante representa el 88 % de los ingresos. Venden un tercio de su producción en mercados extranjeros,.
En las cooperativas españolas las frutas y hortalizas concentran el 27 % de la facturación, seguida del aceite de oliva, con el 16 %, los suministros un 12 %, alimentación animal, 9 %, vino 7% y cultivos herbáceos 6%, según EfeAgro.
Magnitudes de las empresas cooperativas en España
Las Cooperativas Agro-Alimentarias de España, a finales de mayo analizaron la evolución de sus organizaciones unas 3.740 entidades. La facturación de las cooperativas agroalimentarias de España creció un 39 % en los últimos 10 años, de 20.875 millones de euros a 28.993 millones en 2016, según datos del Observatorio Socieconómico del Cooperativismo Agroalimentario Español, Oscae. AQUÍ, los datos OSCAE
En la industria hortícola hay interés en mirar a las tendencias, la innovación de las startup, los efectos del comercio electrónico en las tiendas minoristas y el buen gobierno cooperativo en la economía del bien común, decía una información de HorticulturaBlog en la que se resaltaba a la publicación coordinada por Elena Meliá, María Pía Carnicer y Juan Francisco Juliá de la Fundación Cajamar sobre el gobierno del modelo cooperativo de las sociedades agroalimentarias españolas.
En esta publicación, en la parte de diagnóstico identifican líneas que requieren de una acción proactiva y explican casos de éxitos empresariales cooperativos españoles destacados: Anecoop, Alimer, la DCoop, el Grupo Alimentario Guissona y sus tiendas minoristas Área y el Indulleida.
En las conclusiones de los estudios de estos autores destacan el interés de las organizaciones cooperativas que han incorporado entre sus partícipes a inversores externos con derecho de voto y participación en beneficios, en ambos casos de forma limitada, y también las que han creado para el desarrollo de su actividad económica principal una sociedad de capital con presencia de accionistas no-socios de la cooperativa o cooperativas que la conforman.
Estos modelos híbridos han tenido un mayor desarrollo, en general, en países como Estados Unidos y los del norte de Europa y, normalmente, propician un importante desarrollo empresarial, facilitando el crecimiento del tamaño medio de las organizaciones cooperativas de estos países, dice la publicación de Cajamar.
Enrique Bellés en el artículo “más opciones para el sector cooperativo en la cadena de valor hortofrutícola en la Comunidad Valenciana” publicado en HorticulturaBlog como referencia a una jornda sobre una Horticultura sostenible para el siblo XXI, explica los activos del cooperativismo en la Comunidad Valenciana, dónde hay 370 cooperativas y con 230.000 socios entre todas ellas
Las cooperativas hortofrutícolas en un territorio son destacadas a menudo como importantes empleadores de trabajos de calidad en colectivos sensibles como mujeres y jóvenes, y por tanto, importantes contribuyentes al desarrollo social en una región. También contribuyen a los objetivos de las políticas públicas de desarrollo de capital humano y mejora de la competitividad. Las cooperativas agroalimentarias tienen estrategias comerciales basadas en las características de la región. Son empresas que no se deslocalizan, la razón de ser de una cooperativa es su territorio y sus agricultores, cuenta Enrique Bellés.
En la Comunidad Valenciana ¿qué hacemos las cooperativas? “Exportamos 2/3 de lo que producimos, por tanto, lo local, en la hortofruticultura valenciana se nos queda pequeño”, consideran algunos gestores cooperativos españoles de las regiones con mayor industria horticola
Informaciones relacionadas El gobierno de las sociedades cooperativas agroalimentarias españolas. Modelos de referencia y casos empresariales; por Elena Meliá, María Pía Carnicer y Juan Francisco Juliá (coords.)
Los consumidores europeos y las 4 p de placentero, práctico, de proximidad y precios pequeños. En la industria hortícola hay interés en mirar a las tendencias, la innovación de las startup, los efectos del comercio electrónico en las tiendas minoristas y el buen gobierno cooperativo en la economía del bien común. Una información de HorticulturaBlog, Junio 2018
Más opciones para el sector cooperativo en la cadena de valor hortofrutícola en la Comunidad Valenciana
¿Qué hacemos las cooperativas? ¿Los circuitos cortos son una oportunidad?
Horticultura para el siglo XXI ( IV ). Una información de HorticulturaBlog, Mayo 2016
Ultraproximidad para la venta de frutas y verduras (I). ¿Conviene modernizar el canal de distribución minorista de estos alimentos? Una información de HorticulturaBlog, Junio 2012
Tamaño y estrategias del porvenir de las cooperativas agroalimentarias en España. Sobre el libro de Narciso Arcas Lario y Miguel Hernández Espallardo, publicado por la Fundación Cajamar: “Tamaño y competitividad. Experiencias de crecimiento en las cooperativas agroalimentarias españolas” Una información de HoerticulturaBlog, Junio 2015
