Europa se preocupa por su cosecha de hortofruta

Europa se preocupa por su cosecha de hortofruta

La industria hortícola garantiza un suministro continuo de frutas y verduras de alta calidad en esta época del desafío Covid 19

 
Imagen de las cerezas, JillWellington Pixabay

COMENTARIO
Los gobiernos europeos se preocupan por su agroalimentación, especialmente por las recolecciones y distribución de frutas y hortalizas, ahora en primavera y la fruta de verano. La industria hortícola garantiza un suministro continuo de frutas y verduras de alta calidad en esta época del desafío Covid 19, cuentan las organizaciones de productores.

El gobierno de España, metido en la pandemia del Covid19 se acuerda ahora de su ejército de parados en el país y de la situación de muchos inmigrantes mientras se muestra preocupado para incorporar mano de obra urgente en los huertos del país durante el estado de alarma por el Covid-19, además dice, el ministro de Agricultura, Luis Planas, quieren evitar el alza de precios.

Actualmente a nivel europeo, se constata que la normalidad en el suministro de frutas y hortalizas es un hecho. Paco Borrás en una información de la revista Mercados y como participante de una reunión en Freshfel explica el ánalisis de la hortofruta durante el Covid 19, presentado por Anecoop y Ailimpo.

En la reunión de esta asociación interlocutora en Bruselas de los negocios hortofrutícolas participaron 16 países y tres miembros de la Comisión Europea como invitados. En Freshfel Europe están preocupados por la creciente carga financiera y la estabilidad a largo plazo que lleva el sector europeo de frutas y hortalizas frescas como resultado de la crisis del coronavirus.

Hacer frente a la pandemia de COVID-19, a la cosecha de primavera y de la fruta de verano es un desafío para los horticultores europeos. Con los cierres fronterizos para frenar la expansión del coronavirus y para la contratación de trabajadores de otros países se crea intranquilidad para la recolección actual y futura de frutas y verduras. Preocupa también la estabilidad a largo plazo de los calendarios de plantaciones. En España faltan entre 75.000 y 80.000 trabajadores en el campo a tiempo parcial para garantizar las recolecciones de frutas de verano, en Extremadura, Aragón y Catalunya, en verano y en la Comunidad Valenciana, unos meses más tarde.

Freshfel Europe pide medidas eficaces de apoyo para asegurar el suministro de productos frescos a los consumidores europeos durante este verano, la segunda mitad de 2020 y para el futuro.

La flexibilización propuesta desde la Administración pública española pretende paliar la “acusada” falta de mano de obra y manifiesta que facilitará la contratación de parados e inmigrantes para atajar la falta de trabajadores.

La proximidad del domicilio del trabajador de su centro de trabajo será fundamental. “Los trabajadores deberán estar en el mismo término municipal o términos colindantes para limitar desplazamientos que son nocivos desde el punto de vista sanitario”, dice el ministro de Agricultura.

En España se renovará el permiso de trabajo a los trabajadores extranjeros a los que les vaya a caducar antes del 30 de junio. También se lo darán a los jóvenes inmigrantes, de entre 18 y 21 años, que no lo tengan.

En todos los huertos europeos hay problemas parecidos. Solo Marruecos bloqueó a 17.000 trabajadores contratados para la campaña de recolección de fresas en Huelva. Se quiere interesar en la recogida de la fruta a los actuales desempleados, estudiantes y solicitantes de asilo en la UE

Por otro lado en las organizaciones de productores, las OPFH y entre sus proveedores y clientes hay entusiasmo frente a la adversidad, #EstePaísLoAlimentamosUnidos dicen asociaciones y empresas de todo tipo en las redes sociales. Participan en el mensaje marcas como Syngenta, Rijk Zwaan o Semillas Fitó, la asociación 5 al Día,  Bargosa, Proexport, Alcampo, muchas OPFH, e incluso la Cruz Roja y tantos otros.

La cadena de supermercados Alcampo promueve una campaña para sus proveedores con el mensaje #SoisNuestraBandera, como homenaje a la solidaridad y la generosidad.

Claves de actualidad de la hortofruta durante el Covid 19

Francisco Borrás expone algunas de las claves de la actualidad para observar las cosechas y comercio de frutas y hortalizas. En cuanto a la recolección en el arco mediterráneo la población es fija, por la continuidad a lo largo de los meses de las actividades de la hortofruticultura.

Recolección de melones en Torrepacheco, Murcia

En la campaña de la fruta de hueso pueden presentarse disfunciones y será necesario el desplazamiento de trabajadores entre las distintas zonas del país, como por ejemplo desde Almería, o desde las zonas citrícolas. Huelva, en primavera, y Cataluña y Aragón, en verano.

En cuanto a los almacenes de confección y los suministros para la poscosecha no aparecerán problemas, como declaran los de Poscosecha.com; “productores de frutas y hortalizas, distribución e industria auxiliar a la altura de las circunstancias en la pandemia del Covid-19”

La demanda en general, ha sido buena para toda la hortofruta española, dice Borrás, exceptuando para Huelva, en fresas, frambuesas y arándanos, que sí tiene menos ventas en casi todos los países.

El transporte es más caro. Hay aumentos de coste, aseguran las organizaciones de productores, ¿Qué dicen los clientes? A la GDO, gran distribución organizada europea les cuesta aceptar que no han aparecido problemas de disponibilidad de frutas y verduras por el esfuerzo diario de los trabajadores y empresas en las regiones productoras. Sin embargo, el Covid 19 y el “estado de alarma” decretado por los gobiernos; implica incrementos de costes, parte de ellos absorbidos en el “primer sector” de la cadena alimentaria.

Los costes de logística en la cadena ha aumentado en un 20-30% debido a devoluciones vacías de camiones y tiempos de viaje más largos. También hay en varias regiones europeas pérdidas significativas con el cierre de la industria europea de servicios de alimentos, los foodservice  y los mercados callejeros, por lo que los mayoristas también pierden oportunidades de negocios. Quizás una cuarta parte en estos segmentos de mercado, y, las marcas de la GDO no absorben estos volúmenes.

Próximamente comienzan las recolecciones de melón, sandía y fruta de hueso en el mediterráneo europeo. El principal problema serán los ajustes de trabajadores en el campo, opinaba Borrás, en la reunión del Freshfel.

Las soluciones no están del todo claras, y el gobierno español limita los casos de inmigrantes que tendrán autorización de trabajo para incorporarse a las campañas agrícolas, mientras las entidades financieras ofrecen créditos para los intrépidos. Cajamar amplía a un año de carencia las líneas especiales de financiación para empresas y autónomos y CaixaBank y su marca AgroBank lanzan una campaña #ConNuestrosAgricultores para reanimar a los productores de la industria hortícola

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Editor y redactor en HorticulturaBlog del Grupo THM, Tecnologías Horticultura Mediterránea; Biblioteca de Horticultura y en ACTUAL FruVeg, un weblog para todos los públicos sobre alimentación saludable

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