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“Sobre nosotros” en la pandemia COVID – 19

“Sobre nosotros” en la pandemia COVID – 19

Productores de frutas y hortalizas, distribución e industria auxiliar a la altura de las circunstancias

OPINIÓN
El COVID-19, hasta hace pocas semanas algo que ocurría en China, ha asumido condiciones de pandemia, según la OMS. En un gran número de países estamos inmersos en ella, consternados y aprendiendo a gestionar nuestra vida familiar y laboral ante esta nueva situación.

El comportamiento de los suministros a los mercados en España y resto de Europa ha demostrado el valor en que tiene el consumidor a las frutas y hortalizas, que se manifiesta aún con más claridad en estas situaciones límite. Productores y distribución están haciendo en España enormes esfuerzos por mantener el abastecimiento con la misma calidad que en situación normal. En Almería o Murcia y otras regiones productoras no paran y son en la mayoría de los casos labores en que el “teletrabajo” no es una opción. Afrucat informó desde el inicio de la pandemia en España del aumento de la demanda de frutas y los esfuerzos de sus socios para atenderlas.

Es una batalla que se está ganando, aunque surgen obstáculos como es la falta de personal, algo crítico para recoger fresa en Huelva, por ejemplo, y, más recientemente, las dificultades en transportes y que experimentan los camioneros para poder llevar las mercaderías a destino (áreas de servicio en que no encuentran productos de aseo, dificultades para acceder a los servicios, …) y, en destino, la negativa de los receptores a colaborar en la descarga de la mercadería.

De parte de las empresas proveedoras de equipos y materiales para el negocio de la fruta y hortaliza, nos han llegado y vamos publicando -principalmente en Poscosecha.com- comunicados en que expresan su solidaridad, en especial con los afectados y sus familias, y explican los esfuerzos que están realizando en sus respectivas organizaciones para proteger al personal y continuar brindando un servicio a sus clientes, tanto en la atención de los pedidos en curso, nuevos, suministro de repuestos y prestación de servicios.

Higiene y seguridad alimentaria han sido esfuerzos principales de todas estas empresas de siempre -las Organizaciones de Productores- y estos temas adquieren ahora especial protagonismo a través de prácticas de manejo que las aseguran desde la producción hasta las tiendas, desinfección de espacios, envasado, etc.

Desde los portales Tecnologiahorticola.com, Poscosecha.com y Postharvest.biz, Actualfruveg.com  y BibliotecaHorticultura.com valoramos y agradecemos en nombre de todos como consumidores los esfuerzos de productores, distribuidores y empresas de servicios auxiliares en mantener el nivel de prestaciones para que podamos seguir consumiendo frutas y hortalizas, también en esta situación tan crítica y dolorosa para la sociedad.

El trabajo telemático ha requerido pocos cambios para nosotros y nos ofrecemos a difundir la información que cualquier empresa considere de interés, para superar, entre todos, estos momentos tan críticos.

Y ¡muchas gracias! a todas las personas -especialmente a los usuarios de nuestras weblogs- que por la índole de su trabajo, sanitarios en particular, y numerosas otras profesiones, tienen que seguir saliendo a la calle y permiten que la sociedad siga funcionando.

  Equipo
Poscosecha.com y Postharvest.biz
Tecnologiahorticola.com
ACTUALFruveg.com
BibliotecaHorticultura. com

info@poscosecha.com

La ilustración de la cabecera, está creada en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), revela la morfología ultraestructural exhibida por los coronavirus. Los autores resaltan los picos que adornan la superficie externa del virus, que imparten el aspecto de una corona que rodea al virión, cuando se observa electrónicamente al microscopio. Se identificó un nuevo coronavirus, llamado coronavirus 2 del síndrome respiratorio agudo severo (SARS-CoV-2), como la causa de un brote de enfermedad respiratoria detectado por primera vez en Wuhan, China en 2019. La enfermedad causada por este virus se ha denominado enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19). La imagen es de Usplash

 

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