Proyecto Dikacoval: mejora del cultivo de caqui en la Comunidad Valenciana
El proyecto busca mejorar la competitividad del caqui y proporcionar a los agricultores información sobre nuevas variedades y patrones
05.01.2021 – INFOMERCIAL
El caqui se ha convertido en uno de los frutales estratégicos para la Comunidad Valenciana y en la principal alternativa a los cítricos. Su cuota exportadora superior al 70% lo sitúan como uno de los cultivos más rentables de la Comunitat, pero el incremento de la oferta experimentado en los últimos años ha reducido esta rentabilidad. Para poner solución a este problema ha surgido el “proyecto Dikacoval: Diversificación de la gama varietal del caqui en la Comunidad Valenciana ante el reto del cambio climático” en el que participa el IVIA junto a Cajamar y Anecoop.
El proyecto busca mejorar la competitividad del caqui y proporcionar a los agricultores información sobre nuevas variedades y patrones. Por eso, uno de los principales objetivos se centra en el ensayo de variedades no astringentes de origen japonés que puedan completar la campaña de caqui, que en la actualidad se basa exclusivamente en la variedad ‘Rojo Brillante’. La incompatibilidad de estas variedades con el patrón empleado en la Comunidad Valenciana (Diospyros lotus) hacen necesario experimentar con otros patrones de caqui.
El proyecto no es ajeno al reto del cambio climático y por ello incluye entre sus objetivos trasladar a los agricultores recomendaciones para el adecuado manejo del cultivo, con la intención de obtener la máxima calidad del fruto con el mejor y más eficiente uso de los recursos hídricos. Además, también se ha marcado como meta el incremento de la producción ecológica de este frutal a través de la inclusión de un ensayo de cultivo ecológico que incorpore también las nuevas variedades.
Para alcanzar estos objetivos, son diversas las actividades que se van a poner en marcha desde “Dikacoval”. Entre ellas, la caracterización pomológica de todas las combinaciones variedad/injerto. Destacan también el análisis del comportamiento poscosecha de los frutos de las distintas combinaciones variedad/patrón y la monitorización de las necesidades hídricas, además del ya mencionado ensayo de cultivo ecológico.
El proyecto está financiado por FEDER, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Generalitat Valenciana.
Fuente: IVIA – El IVIA participa en el proyecto “dikacoval” para la mejora de la competitividad y la diversificación varietal del caqui
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