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Efectividad de los extractos de ajo y clavo en el control del hongo causante de la Sigatoka negra

Efectividad de los extractos de ajo y clavo en el control del hongo causante de la Sigatoka negra
En la imagen respuesta de materiales de plátano y banano al desarrollo de la Sigatoka negra

 

La Sigatoka Negra es la enfermedad más destructiva del área foliar de plátanos y bananos. La incrementada resistencia del patógeno, y la contaminación provocada por los fungicidas químicos, han guiado a la búsqueda de alternativas para su control.

El objetivo del trabajo fue determinar el efecto de la combinación de los extractos de ajo (Allium sativum) y clavo (Syzygium aromaticum) en el desarrollo de Mycosphaerella fijiensis.

Después de aislar a M. fijiensis, fue cultivado en medios agar-dextrosa-papa (ADP) adicionados con diferentes concentraciones de los extractos etanólicos de las plantas mencionadas.

Los tratamientos utilizados fueron el resultado de establecer un diseño factorial de dos variables a cuatro niveles.

Los resultados mostraron que, a mayor concentración de ajo, menor capacidad de inhibir el desarrollo de la colonia de M. fijiensis.

Contrariamente el extracto de clavo mostró mayor capacidad de inhibición a mayor concentración. Sin embargo, la mayor inhibición del desarrollo de la colonia del fitopatógeno, 39.6%, fue observada en ADP adicionada con la mezcla de 150 mg de extracto de ajo·ml-1 y 36 mg de extracto de clavo·ml-1.

En el trabajo completo, accesible a continuación, se discute el posible mecanismo de acción de los extractos.

Fuentes
Efecto de extractos alcohólicos de ajo (Allium sativum) y clavo (Syzygium aromaticum) en el desarrollo de Mycosphaerella fijiensis Morelet
María de Lourdes Adirano-Anaya, Josué Mejía-Ortiz, Isidro Ovando-Medina, Víctor Albores-Flores, Miguel Salvador-Figueroa*

Instituto de Biociencias. Universidad Autónoma de Chiapas. Boulevard Príncipe Akishino s/n, Colonia Solidaridad 2000, CP. 30798, Tapachula, Chiapas. *
Autor para correspondencia: miguel.salvador@unach.mx.
Revista Mexicana de FITOPATOLOGÍA, Septiembre 2018
DOI: 10.18781/R.MEX.FIT.1805-2

Imagen FAO, La Sigatoka negra en plátano y banano – Guía para el reconocimiento y manejo de la enfermedad, aplicado a la agricultura familiar

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