Extracto de yuca como bioestimulante y fungicida
Los extractos de yuca, Yucca schidigera, constituyen una herramienta nueva y útil para los agricultores
Esta integrante tropical de la familia botánica a la que pertenecen los espárragos, tiene compuestos que aumentan el vigor inicial de algunos cultivos y son un fungicida natural
Beatriz Riverón, Bioquímico farmacéutica
La producción de alimentos se ve amenazada debido al cambio climático con sequías y aumento de la salinidad en muchas áreas cultivadas. Existe una gran demanda de nuevos insumos agrícolas capaces de mantener la productividad con las condiciones impuestas por el calentamiento global antrópico.
Los bioestimulantes se han propuesto como una herramienta útil para lograr este objetivo. Científicos han investigado el efecto bioestimulante de extracto de yuca (Yucca schidigera, familia Asparagaceae ) sobre el crecimiento de plantas en diferentes etapas de desarrollo bajo diferentes condiciones de estrés abiótico.
También se observó que el extracto evaluado puede ser utilizados como fungicida natural.
La planta
La yuca es un arbusto perennifolio de hojas suculentas, con unas 40 especies, nativa de América Central y el sur de los Estados Unidos. Esta planta tropical se usa para hacer harina y sus troncos comestibles, para producir jugo y extracto. La corteza es rica en compuestos fenólicos y es fuente de antioxidantes.
Algunos miembros de la familia se cultivan por sus propiedades medicinales.
En Europa se utiliza como planta ornamental.
Los bioestimulantes
Los bioestimulantes se definen como sustancias no nutrientes ni plaguicidas, que, cuando se aplican en formulaciones específicas a plantas en crecimiento, o semillas, tienen la capacidad de modificar los procesos fisiológicos brindando beneficios potenciales el desarrollo y/o respuestas al estrés.
Actualmente, existe un creciente interés por las propiedades bioestimulantes de los extractos vegetales. Esto se debe a que los extractos botánicos contienen compuestos bioactivos que pueden mejorar la floración, el crecimiento de las plantas, la fructificación, la productividad de los cultivos y la eficiencia del uso de nutrientes, así como mejorar la tolerancia contra una amplia variedad de factores estresantes abióticos.
Además, el hecho de que sean productos naturales facilita su uso y comercialización bajo la mayoría de normativas.
Los compuestos del extracto de Yucca schidigera
El extracto de Yucca schidigera obtenido mediante la trituración de tallos contiene un alto tenor de saponinas esteroidales y compuestos polifenólicos. La presencia de estos compuestos bioactivos abre una gama de diferentes aplicaciones, como antiinflamatorios, antiartríticos, antimicrobianos, tensioactivos, agentes espumantes en bebidas, aditivos para piensos, y estimulantes del crecimiento de cultivos, así como también, antifúngico.
Estudios realizados demostraron que bajas concentraciones de extracto de yuca (0.4 o 0.8 mg/mL) mejoran el desarrollo de tomate (Solanum lycopersicum familia Solanaceae), de brócoli (Brassica oleracea var. Italica familia Brassicaceae) y de lechuga (Lactuca sativa familia Asteraceae) y promueven significativamente la germinación bajo estrés salino.
Sin embargo, concentraciones más elevadas muestran un efecto inhibitorio del desarrollo. Por otro lado, estas cantidades (8mg/L) inhiben el desarrollo de levaduras (Saccharomyces).
Fuentes
Benito, P.; Ligorio, D.; Bellón, J.; Yenush, L.; Mulet, J. M. (2023).
Use of Yucca (Yucca schidigera) Extracts as Biostimulants to Promote Germination and Early Vigor and as Natural Fungicides
Plants ,12(2):274.
https://en.wikipedia.org/wiki/Yucca_schidigera Acceso el 17/04/2023.
Imagen
https://www.redbarn.com/blogs/blog/whats-yucca-schidigera-and-why-is-it-in-my-pets-food Acceso el 17/04/2023.
