Investigación sobre el manejo de la fertilización en aguacate

Resumen de los trabajos de investigación en fertilización de aguacate, por Ana Quiñones, Coordinadora del Centro para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible del IVIA

Jornada de difusión “I+D sobre el cultivo del aguacate en el IVIA”, 2 de febrero 2024

La irrupción del aguacate como cultivo emergente de especial relevancia en la Comunidad Valenciana (CV), dadas las condiciones agroclimáticas favorables, se presenta como una alternativa viable a otros frutales de menor importancia o rentabilidad económica. Sin embargo, esta expansión debe estar sujeta a la implementación de estrategias de manejo en concordancia con el nuevo marco agrícola europeo y la reciente normativa sobre nutrición sostenible suelos agrícolas.

Objetivos y Proyectos

Ante la inexistencia de pautas de abonado acordes a nuestras condiciones de cultivo, cítricos, el equipo de Fertilidad del Suelo y Nutrición Vegetal está llevando a cabo diferentes ensayos con el objetivo de:

(1) Establecer rangos de referencia del diagnóstico nutricional en etapas fenológicas clave,

(2) Evaluar pautas de manejo del suelo que nos permitan reducir los recursos utilizados y

(3) Identificar y cuantificar las demandas estacionales de nutrientes.

Estos ensayos se realizan en el marco de cuatro proyectos, cofinanciados por la Unión Europea:

AGUFERT-AVI. Manejo integrado del aguacate (Agencia Valenciana de la Innovación)
SOSTESABIO-IVIA. Sostenibilidad y Economía Circular como ejes de desarrollo del sector agrario valenciano: Suelo, Agua y Biodiversidad (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias-Generalitat Valenciana)
AGRISMARTROBOT-TED. Robot eléctrico autónomo inteligente para una agricultura digital y sostenible en la Comunidad Valenciana (Proyectos Estratégicos Orientados a la Transición Ecológica y a la Transición Digital-Agencia Estatal de Investigación)
AGRINTELIGENCIA-IVIA. Tecnología inteligente para una agricultura digital, sostenible y precisa en la Comunitat Valenciana (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias-Generalitat Valenciana).

En el desarrollo de estos proyectos participan investigadores del Centro para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible, el Servicio de Tecnología del Riego, el Centro de Agroingeniería (Imagen), el Centro de Protección de cultivos (Cubiertas vegetales) y el Centro de Tecnología Postcosecha.

AGUFERT

El objetivo de este proyecto es establecer un modelo de manejo de la nutrición de aguacate en condiciones de la CV para aumentar la productividad de las explotaciones, la reducción de los inputs necesarios y las pérdidas de nutrientes fuera del sistema. Este objetivo general se conseguirá mediante la consecución de los siguientes objetivos específicos:

⦁ Establecimiento de un sistema Integrado de diagnóstico nutricional en nuestras condiciones de cultivo y en etapas fenológicas clave.

Etapas fenológicas clave del ciclo de cultivo en el que se están llevando a cabo los muestreos foliares, de suelo y toma de imágenes con robot y drones

⦁ Selección de prácticas de manejo que incrementen el cuajado fruto y aumenten la producción y la calidad fruto

Los resultados nos permitirán establecer estrategias de manejo de la fertilización para conseguir una mayor producción con mejor calidad del fruto. Además, al final del proyecto se pretende desarrollar una plataforma para el manejo integrado del cultivo del aguacate de forma digital.

SOSTESABIO

El objetivo general de este proyecto es evaluar diversas pautas de manejo del suelo a través del incremento de la materia orgánica, con el fin de reducir los recursos utilizados (agua y nutrientes).

Por un lado, se caracterizarán los principales residuos orgánicos que pueden ser empleados como fertilizantes y, posteriormente, se establecerán pautas de manejo de la nutrición que disminuyan la pérdida de fertilidad del suelo y limiten el empleo de fertilizantes de síntesis. Este proyecto se lleva a cabo en la primera parcela experimental de aguacate cv. Hass sobre Duke 7 en lisímetros desarrollada en el IVIA.

Parcela de aguacate del IVIA

AGRISMART-AGRINTELIGENCIA

El objetivo de ambos proyectos, dentro de la línea de investigación de la nutrición del aguacate, es la cuantificación de las necesidades nutricionales anuales y en las diferentes etapas fenológicas mediante métodos destructivos.

En colaboración con el Equipo de Imagen del Centro de Agroingeniería, se cuantificarán mediante métodos no destructivos el crecimiento vegetativo (parte aérea y sistema radicular) para establecer las Unidades Fertilizantes (kg/ha) a aportar.