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Luz artificial y tecnología hortícola superintensiva

Luz artificial y tecnología hortícola superintensiva

El artículo de la iluminación artificial en agricultura de Silvia Burés, Miguel Urrestarazu y Stina Kotiranta

TECNOLOGÍA. Publicaciones

Los autores Silvia Burés, Miguel Urrestarazu y Stina Kotiranta han publicado un artículo en la Biblioteca de Horticultura sobre la iluminación artificial en agricultura. Actualmente se pueden construir espectros a medida combinado LEDs de diferentes longitudes de onda. Ello da amplias posibilidades para obtener plantas en determinadas condiciones con la mejor calidad y eficiencia lumínica.

La calidad de la luz bajo condiciones de cultivo controlado puede modificar el crecimiento, peso fresco y la calidad de muchos cultivos hortícolas y, por lo tanto, puede afectar considerablemente a su valor de mercado. Estos autores en este artículo sobre iluminación artificial en agricultura  explican ejemplos de aplicaciones de la iluminación artificial en cultivos hortícolas principalmente, y señalan a la producción de injertos en semilleros, la obtención de semillas, los “vertical farming / indoor farms“, la producción de plantas aromáticas, los brotes de semillas y los micro-vegetales, el forraje verde hidropónico, el cannabis, y las macroalgas con proyectos de biofiltración de agua procedente de la acuacultura.

La iluminación artificial tiene otras aplicaciones explica este artículo, el cultivo in vitro; el desarrollo de fungicidas e insecticidas, desarrollo de insectos beneficiosos para la agricultura biológica, las fresas en invernaderos, los tomates en sus calendarios de plantación más difíciles, la flor cortada, la arquitectura vegetal para interiores y la producción industrial de plantas ornamentales para obtener floraciones en diferentes períodos.

El artículo “iluminación artificial en horticultura” describe con excelente rigor las necesidades de luz de las plantas, los pigmentos fotorreceptores en las plantas, la fotosíntesis; la calidad y los colores de la luz; el fitocromo y el fotoperiodo; la vernalización; los conceptos de la iluminación artificial para el crecimiento vegetal; el ¿cómo se mide la luz que reciben las plantas; el desarrollo de un espectro y los efectos de espectro en el crecimiento de las plantas.

La iluminación artificial para crecimiento vegetal
Una luz para el crecimiento vegetal, explica el artículo publicado por la Biblioteca de Horticultura,  es aquella fuente de luz artificial que ha sido diseñada para cultivar plantas cuando hay poca o nula luz natural o bien cuando se pretende alargar la duración del día en los meses de invierno para cultivar plantas que necesitan más horas de iluminación para su desarrollo.

Las lámparas para cultivo han intentado tradicionalmente parecerse a la luz solar en cuanto a la composición de su espectro, aunque no ha sido hasta la aparición de los LEDs, que viene de las iniciales del inglés L.E.D (Light Emitting Diode) y traducido como diodo emisor de luz, cuando se ha podido realmente construir espectros a medida.

Las lámparas más utilizadas en invernaderos, las de alta presión de sodio (HPS), emiten principalmente en las zonas amarilla y roja del espectro, mientras que los fluorescentes que se han utilizado tradicionalmente en cámaras de cultivo incorporaban algo más de luz azul.

Por sus ventajas medioambientales y de eficiencia productiva, las iluminarias LED se han descrito como la invención más revolucionara en la luminotécnia hortícola en las últimas décadas. En los últimos años se han desarrollado grandes avances en las técnicas de iluminación, incluyendo el descenso de los costes de funcionamiento con la introducción de LEDs

Figura. Curva de la respuesta fotosintética de McCree (1972)

En 1966 Hardh, sugirió que la iluminación artificial utilizada para plantas debe adaptarse a los espectros de la sensibilidad de la función fotosintética, y en 1970 McCree ofreció una propuesta de un espectro de acción generalizado para la fotosíntesis que hemos visto en la Figura Los parámetros a considerar en la iluminación artificial son el espectro de la luz, su intensidad y el fotoperiodo.

Además de extenderse en varios apartados muy completos sobre las aplicaciones de las tecnologías hortícolas que utilizan iluminación artificial los autores reseñan una interesantísima bibliografía y también una webgrafía.

 

Sobre los autores
Silvia Burés es Ingeniero Agrónomo, PHD en Horticultura Buresinnova y Miguel Urrestarazu es Dr en Ciencias Biológicas del departamento de Agronomía de la Universidad de Almería; y, Stina Kotiranta es Research Manager en Valoya Oy

 

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Sobre el autor

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Editor y redactor en HorticulturaBlog del Grupo THM, Tecnologías Horticultura Mediterránea; Biblioteca de Horticultura y en ACTUAL FruVeg, un weblog para todos los públicos sobre alimentación saludable

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