La sanidad agroecológica y el comercio de alimentos BIO
El Centro Tecnológico de la Agroindustria ADESVA en Lepe ha organizado el III Encuentro de Sanidad Agroecológica (I)
DOCUMENTO
El encuentro inaugurado por el Presidente de Fundación Agroecosistema, Eduardo Merello Álvarez; el Director Territorial Santander Agro Andalucía, José Antonio Lara Martínez y el Teniente de Alcalde Área de Agricultura, Pesca, Medio Ambiente Sostenible y Bienestar Animal del Ayuntamiento de Lepe, Julián Roque Rodríguez Santana y clausurado por el Secretario General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Vicente Pérez García.
Las charlas sobre sanidad agroecológica de la Fundación Agroecosistema en colaboración con ADESVA, tuvieron un programa en el que participaron el Centro Tecnológico de la Agroindustria, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, IFAPA, Laboratorio Químico Mocrobiológico, Koppert, Prina Agrotécnica y Agrodiario Huelva, y contaron con el patrocinio de Banco Santander Agro Andalucía, Sohiscert y Hefona Group.
El portal poscosecha.com ha publicado un amplio artículo sobre la “preocupación por el cambio climático y el aumento de la demanda de alimentos ecológicos” de la Dr Ing Agrónomo, Alicia Namesny con información recogida de las conferencias de Adesva y de otra actividad promovida por el Parlamento Europeo en Granada. Acceder al artículo haciendo CLICK en la imagen
En ambos encuentros, Lepe y Granada, se han destacado los cambios que introducirá el nuevo reglamento que regirá la producción ecológica en la Unión Europea, así como la nueva PAC. A partir de enero de 2021, el nuevo reglamento de la UE “sobre produccción y etiquetado de los productos ecológicos” sustituirá al reglamento 934/2007 al actualmente vigente para producción ecológica.
En el caso de Andalucía, previendo, dentro de la Consejería de Agricultura, un Servicio dedicado a los Sistemas ecológicos de producción. Su Jefe, Jon Jáuregui Arana, quien, además de explicitar la situación de España en el contexto internacional, situó a España y a Andalucía en el panorama de la producción ecológica, declaró de forma determinante al explicar que en España, como en el resto del mundo, el interés por los productos ecológicos aumenta.
Inicialmente, el interés por estos productos parecía centrado en la propia salud y bienestar; actualmente hay un factor que se ha sumado y parece ser el motor de la aceleración del crecimiento de los PE -alimentación BIO- es la percepción -por la mayor parte de los consumidores- de que la producción de este tipo de productos afecta menos al medio ambiente y, por tanto, no contribuyen al cambio climático, cuenta Alicia Namesny en su artículo.
El ritmo de crecimiento del consumo supera con creces la disponibiliad de producto ecológico, indica Jon Jáuregui , y esto crea desequilibrios que pueden favorecer la entrada de operadores menos profesionales. El nuevo reglamento también contempla la importación de países terceros.
En España, desde 1991 en que hay datos, tanto la superficie como el número de operadores crecen. Andalucía, en datos de 2018, lidera, con un 45.6% del total de superficie y también el mayor número de operadores.
A través de las ponencias del “III Encuentro de Sanidad Agroecológica”, que estarán accesibles en la web www.encuentroagroecologico.es, se expusieron las herramientas con que cuenta el cultivo de cítricos en producción ecológica (Nacho Ricca, PRINA Agrotécnica); los métodos de recuperación de suelos cuando no es posible utilizar fumigantes (y, ya fuera de este tipo de producción, con un panorama de fumigantes en retroceso), a cargo de Luis Miranda.
Los ponentes del encuentro agroecológico de Adesva destacaron los 4 principales claves de este tipo de agricultura: el suelo, la biodiversidad, fertilización y sanidad del cultivo con el compromiso de aliarse con los “enemigos naturales” de las plagas para su control biológico y las otras técnicas como los insumos naturales y las variedades resistentes a enfermedades.
Nacho Ricca destaca la importancia de la calidad del suelo para los productores agroecológicos
Gonzalo García López, de Koppert, explicó los recursos con que cuenta esta empresa, pionera en el control biológico en cuanto a insectos útiles, y el nuevo campo en que está incursionando, la selección de microorganismos de interés.
Evolución de la Agricultura Ecológica en Andalucía. Hay más de 100.000 hectáreas cultivadas por un número superior a 14.000 prodcutores
Con este evento de sanidad agroecológica, la Fundación Agroecosistema continúa su serie de encuentros con los que reúne a los diferentes agentes del sector agroalimentario e industria auxiliar en torno al desarrollo de la agricultura ecológica. Distribuido en varios bloques temáticos se centra en esta edición en los cítricos y berries ecológicos.
En Adesva participan productores, industrias, cooperativas, comercializadores, técnicos y asesores interesados en conocer la realidad y el potencial de la producción ecológica.
Sobre ADESVA
El Centro Tecnológico de la Agroindustria ADESVA es una asociación empresarial sin ánimo de lucro, que aglutina a más de 40 empresas e instituciones públicas representativas del sector agroindustrial y servicios auxiliares a la Agricultura. Fue fundada en 2001 y obtuvo la calificación de Centro Tecnológico en 2.007 por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa y se encuentra adscrita a la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía.
En Granada parlamentarios del Parlamento Europeo participaron en una jornada sobre la alimentación ecológica en la UE. En la foto, Dolores Raigón, de la Universitat Politècnica de València
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