La nueva variedad de aguacate LUNA ucr aumenta la rentabilidad de Hass
- La nueva variedad LUNA ucr crece en árboles más erectos, que ocupan menos espacio, lo que permite plantaciones manejables e intensivas
06.10.2023 – INFORMACIÓN
El pasado mes de julio, la empresa Eurosemillas presentó en la Universidad de California Riverside (UCR), la variedad de aguacate BL516, de flor tipo B, bautizada con el nombre comercial LUNA ucr. Al contrario de lo que sucede con las otras variedades polinizadoras de piel verde, como Bacon, Zutano o Ettinger, Luna UCR da frutos tipo Hass, de piel negra y sabor excelente, por lo que sus aguacates podrán comercializarse «a un precio idéntico o muy similar a este», remarcan desde la compañía.
Según comenta Javier Cano, director de Green Motion Avocados, “LUNA ucr supondrá una revolución para el agricultor. Nunca se había pensado que una variedad de flor tipo B pudiera ser la variedad principal y que Hass, Lamb Hass o Gem (todas de flor tipo A) actúen como polinizadores. Dejando de lado la calidad de sus frutos, que es equivalente a Hass en tamaño, sabor y vida postcosecha, LUNA ucr es una gran herramienta para modernizar las plantaciones de una forma sencilla. Más árboles por hectárea, más polen disponible, más producción, menos consumo de agua por kilo producido, más rentabilidad”.
Fruto idéntico, árbol diferente
El fruto de LUNA ucr tiene la misma calidad gustativa que el de Hass, además de igual tamaño, contenido de pulpa y forma de pera; madura con idéntico color negro, su piel también es rugosa y se pela con facilidad. Las diferencias son imperceptibles, por lo que el precio de comercialización será equivalente. Donde LUNA ucr resulta radicalmente distinta es por sus propiedades agronómicas: es de flor tipo B; frente a las enormes copas que complican su recolección y manejo, tiene árboles de tamaño pequeño o medio; Hass crece a lo ancho, mientras que LUNA lo hace en sentido muy vertical, características que disparan las posibilidades para producciones más intensivas y para trabajar con diferentes sistemas de polinización. Además, LUNA ucr tiene una producción regular, más consistente y sus frutos maduran en el interior, están más protegidos de inclemencias que los Hass, que lo hacen más al exterior del árbol. Las pruebas comparativas realizadas por la UCR confirman que esta variedad permitirá multiplicar los rendimientos y la rentabilidad de las actuales plantaciones de Hass.
Aumentar el calendario de producción
Tras lanzar esta variedad, la plataforma Green Motion Avocados tiene ya seleccionada una segunda más tardía y otra más precoz que Hass, que lograrán ampliar el periodo de recolección casi dos meses. En los próximos años también se lanzará un cuarto aguacate que se venderá como fruta gourmet por su excepcional sabor. De igual manera, se trabaja en cinco patrones: uno permitirá árboles más pequeños, otro se adaptará mejor a zonas con problemas de salinidad y otros tres ofrecerán mayor resistencia a la podredumbre causada por el hongo Phytophthora y al estrés hídrico. Se mejorará la oferta en calidad y en cantidad, se podrán ampliar las zonas aptas para el cultivo y se logrará hacerlo con una menor huella hídrica y ambiental.
Los números hablan por si solos
La universidad californiana ha llevado a cabo varias pruebas en las que han comparado los rendimientos y la rentabilidad de las actuales plantaciones de Hass (en su papel ‘tradicional’, combinado con el polinizador Bacon) y el otro combinando Hass con Luna ucr, acaparando la nueva variedad el 50% de los árboles, pero solo el 33% de la superficie, gracias a su menor tamaño. Según los resultados, el margen de beneficio por superficie para el productor del modelo con Luna ucr resulta hasta cinco veces superior.
Presentación en Fruit Attraction 2023
En el marco de la 15º edición del internacional evento que tuvo lugar en IFEMA Madrid del 3 al 5 de octubre últimos, la Empresa Eurosemillas realizó la presentación de la nueva variedad en su majestuoso stand y con gran ocurrencia de público, contando con la presencia de unas 150 personas entre empresarios y agricultores. Además, participaron Javier Cano, Director de la Plataforma Green Motion Avocados quien presentó el acto, al que acudieron representantes de las empresas españolas miembro del proyecto, tales como Trops y Grupo La Caña. También, Mary Lu Arpaia, investigadora de la Universidad de California Riverside y responsable del programa de mejora, habló sobre el desarrollo del proyecto y las características que destacan a LUNA ucr.
Imagen: revistamercados.com
Fuente
https://agnetwest.com/ – Luna UCR: ‘Ya adaptada a un entorno de siembra de alta densidad’
https://www.elfinanciero.com.mx/ – ¿Los españoles conquistan el aguacate? La nueva variante que podría competir con el Hass de México
https://www.phytoma.com/ – LUNA ucr, la nueva variedad de aguacate para multiplicar la rentabilidad de Hass
Imágenes
Universidad de California Riverside (UCR)
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